资讯 > 市场动态 > 京郊鲜食玉米实现提早上市
6月12日，京郊烈日当空。在房山区窦店镇下坡村的海东源生态农场里，新摘下的玉米棒堆在一起，一个个长得比手腕还粗，村民们正忙着清点打包。“这是今年种的新品种甜玉米，这几天已经成熟了，论个卖每个5块钱，我们已经接到了团购订单，不愁卖！”农场主刘海东告诉记者。
照往年，京郊鲜食玉米基本要等到7月才成熟上市，但今年刘海东家的却提早近一个月，抢占了先机，必然有好的卖价。能提早上市，这里面一定有“机密”。
记者走进刘海东家的玉米田，发现他家玉米不是种在传统的大田里，而是在设施大棚里，虽然眼前的大棚已经除去了顶膜，但走进其中还是能发现一些在设施蔬菜大棚里常见的技术和设备。
“我们今年在这里示范集成抢早播种技术、绿色生物防治技术和水肥一体化技术为核心的一年两茬鲜食玉米高效种植技术模式，玉米可以一直持续供应到10月。”正在测量甜度的北京市农业技术推广站高级农艺师裴志超向记者介绍，“这块田种的是新品种‘京白甜456’，糖度达到17-20度，比普通西瓜还要甜。”
记者随手掰开一穗玉米，一粒粒玉米洁白得像珍珠，啃上一口，舌尖是浓浓的甜味。据裴志超介绍，本次示范品种以优质高端的水果玉米品种为主，分为黄白色“BMB380”和纯白色的“京白甜456”。两个品种均为2018年第四届北京鲜食玉米节获奖品种，生食、熟食均可，口感甜爽脆嫩、皮薄且无渣，可满足都市市民更高端的需求。
据了解，今年优新品种在北京市种植面积明显增多，销售商也更加青睐优质高端新式水果玉米品种。刘海东种植的150亩鲜食玉米新品种，预计产量可达到30万穗，目前已与7-Eleven便利店、京东商城等商家签订订单。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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