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甜菊糖的应用是怎样的？对于甜菊糖，很多人都不是很熟悉，对甜菊糖的印象只是认为这应该是一种糖，却不知道甜菊糖是什么，甜菊糖能用来做什么。你是甜菊糖的应用是怎样的呢？
【甜菊糖的应用是怎样的？】
想要知道甜菊糖的应用是怎样的，就得先了解什么是甜菊糖。
甜菊糖(Stevia Sugar)又名甜菊糖甙、甜菊糖苷，它色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂，是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被国际上誉为"世界第三糖源"。
甜菊糖的应用主要有：一、在食品饮料行业的应用。甜菊糖由于其甜度高、热量低、口感清新、对人体无副作用等特点被广泛应用于食品饮料等行业，已被广泛应用于饮料、蜜饯、果脯、糕点、乳制品、降血压或减肥等功能性食品以及卷烟行业中，此外，将甜菊糖与其他甜味剂进行复配，制成复合甜味剂，如赤藓糖醇和甜菊糖的天然复配，不仅增强了其保健功能，而且降低了赤藓糖醇的成本，掩盖甜菊糖的不良口感；二、在医药行业中的应用。在药剂中，一般使用蔗糖作为矫味剂，但在临床应用中却存在一些弊端，甜菊糖具有甜度高、热量低、无副作用、预防龋齿、在3~10的pH范围内稳定、不发酵的特点，可以在制药过程中代替蔗糖用作糖浆、冲剂、丸剂等药剂的矫味剂，弥补了用蔗糖的缺点。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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