资讯 > 市场动态 > 赤潮危机过后，挪威三文鱼价格回暖
据纳斯达克数据显示，挪威养殖三文鱼的平均价格在第23周上涨约10%，至每公斤60.09挪威克朗(48.17元人民币/ 7.00美元)。
数据显示，在过去一周，的体重类别中价格上涨。与上个月相比，价格上涨了1.6%，但比三个月前下降了16.24%。
受欢迎体重类别：
占据市场份额的4-5公斤鱼的价格上涨了4.42挪威克朗(3.54元人民币/ 0.51美元)，至每公斤60.80挪威克朗(48.74元人民币/ 7.10美元)。
排在第二位的是3-4公斤级，市场份额为22.62%，比上周上涨5.16挪威克朗(4.13元人民币/ 0.60美元)，至每公斤56.86挪威克朗(45.59元人民币/ 6.60美元)。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
