据相关媒体报道，刚刚上市不久的瑞幸咖啡又开始做起了烘焙生意。近日，瑞幸咖啡成立了瑞幸烘焙（天津）有限公司，注册资本2亿元。有数据显示，瑞幸烘焙（天津）有限公司的经营范围为“糕点、面包零售；咖啡饮料、果蔬饮料的研发；预包装及散装食品、果蔬饮料、咖啡饮料、咖啡豆、咖啡用具销售；自营和代理货物及技术进出口”。而早在去年8月，瑞幸咖啡就开始进军轻食市场，出售三明治、沙拉、水果盒、酸奶、鸡肉卷等轻食产品。
点评：瑞幸咖啡成立烘焙公司并不奇怪，从去年进军轻食市场到不久前推出小鹿茶等茶饮，一系列动作就能看出端倪：要在拓展品类、打造产品差异化上布一盘大棋。这也是瑞幸咖啡在站稳渠道优势之后的策略之一。然而，触角伸得越长，危险系数越高，稍有不慎，满盘皆输。与其这样，不如适当将脚步放缓一些，多将注意力放在产品品质上，毕竟好的品质才是品牌成功的硬道理。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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