资讯 > 加工包装机械 > “无人”技术发展迅猛
无人店、无人机……如今，“无人”技术快速颠覆了传统的工作模式，不仅给人们带来了惊喜，也使生活更加便利，尤其是“无人零售店”的建设已与人们的生活息息相关。据媒体近日报道，2016年，亚马逊推出了“无人零售店”，其颠覆了传统便利店、超市的运营模式。此后，阿里巴巴、京东、苏宁等中国电商巨头也进行了“无人零售店”的新尝试。从2017年开始，阿里巴巴无人超市“淘咖啡”、缤果盒子24小时无人便利店等一系列的“无人零售店”相继问世，同时，开发竞争也日益激烈。便利店在大城市陆续开设无人店，遍布各个商业区。
点评：数据显示，2017年，我国“无人零售店”的市场规模为4000万元，预计到2020年将达到33亿元。“无人零售店”不但可以解放劳动力，而且能缓解雇佣成本过高带来的盈利压力。未来几十年，当劳动力成本上升时，“无人零售店”的增长将帮助该行业获得高额利润。这也对传统的实体零售店构成了竞争威胁。此外，智能收银系统也能给消费者带来更佳的消费体验，同时提升人们的生活质量。如今，“无人化”已经成为社会发展趋势。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
