资讯 > 市场动态 > 咸甜党别争了！今年端午节咸粽子销量是甜粽子3.6倍
再过几天就是端午节。一直以来，粽子都有咸甜之争。如今，咸甜之争似乎有了结果。5日，京东大数据研究院公布显示，今年端午节，肉粽子最畅销，咸粽子销量是甜粽子的3.6倍；网红新口味粽子热销，茶粽销量同比增长78%，榴莲冰粽的人气爆棚。
粽子是端午节代表性的食品。京东大数据显示，虽然甜粽子馅料种类更丰富，但是咸粽子更受欢迎，销量是甜粽子的3.6倍。以肉粽、蛋黄粽为代表的咸味粽销量遥遥领先，其次是豆沙粽、枣粽和五谷粽。
传统粽子之外，以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子的销量增长明显，其中茶粽的销量增速，同比增长78%；冰粽销量同比增长66%，水晶粽同比增长52%。今年榴莲冰粽的人气爆棚，粽子开始从一种节令食品向日常零食、甜点的方向演变，口味更多、外形也更小巧、精致了，新口味粽子逐渐从00后、90后群体向家庭消费市场扩散。
从全国各地的口味偏好来看，陕西、辽宁、山西、天津、黑龙江等地消费者购买甜粽子的比例较高，江西、浙江、重庆、安徽、贵州等地消费者则更爱吃咸粽子。天津、北京、广东、山东、吉林等地消费者购买新口味粽子的比例更高。这个端午节火起来的不只是粽子，糕点礼盒销量增长了150%，看望长辈带点糕点是最合适的了。
京东大数据显示，传统节日也越来越受到年轻群体的欢迎。90后线上购买粽子的用户数增长，同比增速超过53%。很多离开家乡的年轻人通过电商为家乡亲友送去礼物，表达了对父母亲人的节日祝福。端午节前夕京东线上异地订单数量是平时的2倍，除了各种粽子礼盒、咸鸭蛋等节令食品，正值京东618大促，手机、家电、家居等商品的异地订单量也明显提高。
端午节小长假，短期出游成为度假的潮流。上海、重庆、成都、北京、广州成为最热门的目的地。90后偏爱地域特色浓厚的城市，他们选择最多的目的地是重庆、上海、成都；80后门更多选择北京、重庆、广州；70后更喜欢成都、上海、广州。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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