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    2019-06-03 来源:sjgle食品加工在线
    脱脂奶粉含量是什么?其实想知道脱脂奶粉的含量是什么,就是想知道脱脂奶粉是什么,脱脂奶粉是由什么制作而成的,所以想知道脱脂奶粉含量是什么,就得直接从了解脱脂奶粉开始。

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    脱脂奶粉含量是什么?

           【脱脂奶粉含量是什么?】

           脱脂奶粉就是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,可以添加或不添加食品营养强化剂,除了脂肪可降低至1%左右外,其他的变化不大,是一种乳白色或淡黄色的粉末状产品,具有温和的乳香,而且带着甜味,不可以有变质的焦味以及异臭,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。

           由此可知,脱脂奶粉的含量其实跟普通的奶粉差不多,只不过是在脂肪含量上有所不同而已,普通的奶粉含有脂肪的数量相对比较多,而脱脂奶粉的脂肪含量非常低,一般在1%左右,而且脱脂奶粉的乳白质、碳水化合物都比普通奶粉高l/3左右,钙、磷、维生素的含量也比普通奶粉高,脱脂奶粉的发热量比普通乳粉低1/3左右,所以脱脂奶粉的含量就是脂肪含量非常低的一种奶粉。

           脱脂奶粉也是一种非常有用的物品,它的特点主要有:一、因为脱脂奶粉的脂肪含量较少,所以比较容易保存,不容易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料;二、脱脂奶粉对于老年人、消化不良的婴儿以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰 腺炎等患者都有一定的益处。

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