资讯 > 市场动态 > 2019中国酒业峰会在贵州仁怀举行 探讨酒业未来
2019中国酒业峰会5月31日在贵州省仁怀市茅台古镇启幕。
以“守正创新铸未来”为主题，赤水河汇四海宾朋，聚全球华人智库之力量，茅台、五粮液等30多家中国酒企领军人物以及10余位经济学者共聚一堂，共同探讨提升产业价值、拓宽酒产业格局的新路径，深度讨论酒业未来。
峰会上与会各方人士围绕“穿越新周期”“酒业集群与产业协同发展”“消费驱动美好生活”等行业热门话题进行交流。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示，2019是中国酒业新的发展元年，消费升级助推中国优质白酒持续增长，白酒的品质和品牌效益更加彰显。2019年1月至4月份，中国规模以上白酒企业完成酿酒总产量267.95万千升，同比增长1.03%。白酒产业和品牌集中速度在加剧，产业聚力正在推进产业变革加聚。
茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳认为，作为酒类行业的头部企业，理应化压力为动力，把不确定因素转变为新的机遇，以创新为引领，对标先进、完善布局、优化治理，提升跨文化品牌推送水平，引领和带动整个行业向全球价值链高端迈进。
面对新的空间和机遇，李保芳表示，需要从机制上建立、完善和深化行业合作，让遵循标准、追求品质，打破门户之争、倡导良性竞争成为共识，以全球优秀企业为榜样，保持谦逊、包容的心态，共同营造更好的行业发展新生态和新环境。
五粮液集团董事长李曙光同样认为，白酒行业应该长期保持结构性繁荣的增长周期，要向市场、向消费者提供更多、更好、更高质量的产品。
谈及未来发展空间，国务院参事室特约研究员、国家统计局原总经济师姚景源则说，我们把高质量发展理解为以创新为根本驱动力的发展、绿色发展、开放的发展，满足民众对美好生活需要的发展。如果酒类行业把整个高质量发展容纳到这四个领域，就会有广阔空间。
中国酒业的“三李三香”茅台再次同框引起媒体热议，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，五粮液集团党委书记、董事长李曙光，这是继2018年12月首次聚首后，时隔半年再次同框合影，有媒体点评这一举动：“三种不同香型的中国白酒，三位李姓掌门人，开启了中国白酒变革与突破的新时代。”
对于中国白酒如何走出去，中国国际贸易学会专家委员会副主任李永认为，白酒企业应该成立专门的团队，根据市场做专门的投入。“这个团队要了解当地的文化、要接受文化的培训要和当地有可能消费酒的专业人员做互动。”
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
