资讯 > 热点资讯 > 茶叶以时尚“攻陷”年轻人味蕾
"去星巴克喝过咖啡吗？"20多年前，一位到访中国社科院的外国友人，曾这样问院里的年轻博士。听到答案后，他调侃道："还没去过？那你已经OUT了。"
说者无意，听者有心。一句看似普通的提问，却让在场的中国社科院原茶产业发展研究中心主任陆尧有些触动：咖啡这一饮品已然贴上时尚标签，同为世界三大饮料的茶叶，何时也能如此呢？
"现在我可以这样说，如果在国内的外国朋友没有喝过中国茶，或者没有去过老舍茶馆、私聊茶社等星级茶馆品茶，也是OUT了。"他笑道，古老的茶叶，正带着底蕴深厚的历史、人文优势，与健康、时尚元素结合，走进年轻人的视野。
近日，陆尧在中国社科院大学与学校社团兰亭茶社的年轻人进行交流时，就有这样的体会。"这些年轻人覆盖了本科生、硕士生、博士生，他们中越来越多的人每天的生活已离不开茶。"陆尧说，"据我了解，目前，北京已有9所大学由学生自发组织茶社团，这体现出年轻人对茶文化的热情、对茶叶消费的认可，也体现出茶叶企业开拓年轻人市场的尝试与成效。"
陆尧多次路过北京王府井的吴裕泰茶叶店时，都能看到等待品尝茶冰淇淋的消费者排着长队。这几款茶冰淇淋将清新的抹茶口感与牛奶、奶油结合，迅速"攻陷"了年轻人的味蕾。甚至寒冬11月，仍有人经不住这份美味的诱惑。
"一方面，传统的茶企开始推出茶冰淇淋、茶巧克力、花草茶、水果茶等新品；另一方面，荼啡茶、奈雪的茶、喜茶等网红奶茶店爆红亮相，以高品质的原料、锐意创新的口感、舒适精致的空间，在茶与时尚中架起桥梁，降低了年轻人接触优质茶的门槛，拉近了他们与茶之间的距离。"陆尧说。
美团点评两年内的现制饮品品牌热搜TOP10数据,也证实了这一点。该数据报告显示，茶饮品牌地位提升迅速。2017年现制饮品品牌热搜TOP10中有3个咖啡品牌，分别为星巴克、漫咖啡和上岛咖啡。但是,2018年TOP10中仅剩星巴克一家咖啡门店品牌，反而出现了喜茶、贡茶、奈雪的茶、皇茶等茶饮品牌。
越来越多的年轻人加入茶叶消费大军，令陆尧倍感欣慰。他还为年轻茶人，尤其是大学师生推荐了一份"饮茶时间表"："如果喜欢清饮，建议上午喝绿茶，提神醒脑，上课状态好；下午品饮白茶、红茶、青茶、黄茶等其他茶类，增强免疫力；晚上则要喝一点咖啡 因较少的茶，例如黑茶等，不会妨碍睡眠。那些常年写板书的老师，也要多饮茶，因为茶叶有润肺的效果。"陆尧说，"喝茶因人而异，要根据职业、季节、时段的不同，选择适合自己的茶饮。希望年轻人在考虑自身偏好、经济能力的同时，理性消费、科学饮茶，收获健康和快乐。"
同时，他也对那些因为喜欢茶而跨界进入茶行的年轻人表示欢迎，"喜欢就是动力。只要喜欢茶，就会多一份健康，多一份就业的选择。"陆尧说。
石榴提取物是从石榴果实中提取的天然活性成分，主要含有多酚类、鞣酸、黄酮及多种维生素和矿物质。石榴提取物以其丰富的营养价值和抗氧化特性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，是现代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是从小茴香种子中提取的天然活性成分，主要含有挥发油、黄酮、多糖及多种微量元素。小茴香提取物以其独特的药理作用和丰富的营养价值，被广泛应用于保健品、食品、医药及香料工业，是天然植物资源的重要衍生产品。
海带提取物是从海带中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、矿物质、维生素及多种微量元素。海带提取物因其丰富的营养价值和独特的生物活性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，成为天然海藻资源的重要衍生产品。
刺五加提取物是从刺五加根、茎或叶中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黄酮类化合物。刺五加提取物因其独特的药理作用和营养价值，广泛应用于保健食品、功能饮料、医药及化妆品领域，成为天然植物精华的重要代表。
氢氧化镁是一种重要的无机化合物，化学式为Mg(OH)₂，呈白色粉末或颗粒状。氢氧化镁具有良好的耐火性、碱性和化学稳定性，被广泛应用于化工、建材、环保、医药及塑料工业。凭借其多功能特性，氢氧化镁在现代工业和日常生活中发挥着重要作用。
硫酸镁是一种常见的无机盐化合物，化学式为MgSO₄，呈白色晶体或粉末状。硫酸镁具有良好的水溶性、化学稳定性和吸湿性，广泛应用于化工、农业、医药及建筑等行业。凭借其多功能性和高效性，硫酸镁成为现代工业生产及日常生活中不可或缺的重要原料。
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