资讯 > 市场动态 > 越南河内同多地合作将绿色农产品引进零售系统
据越通社报道，河内市工贸局日前表示，有着1000万人口的河内市对农产品的需求巨大。尤其是每年在新年和春节期间市民的购买力较平常相比上涨5-21%，而河内市企业仅能供应市民需求量的30-60%。为了更好服务河内市的消费者，过去时间，河内市积极促进不同地方之间的协调配合并同全国多个省市建立供需关系。
河内市主动同21个省市合作建立生产与发展农林水产品供应链。特别是，5月17日至21日河内市同山罗省配合在升龙BIG C超市举行“2019山罗芒果与绿色农产品周”。这是以“拒绝假冒伪劣食品、保障消费者权益”为主题的2019年食品安全行动月框架下的一项富有意义活动。
山罗省是一个在绿色农产品方面上具有优势和潜力的地方。2018年该省向全国供应农水产品量超过1.8万吨，2019年该省芒果生产活动继续取得积极成果，芒果可收获量达到3.55万吨，其中7300吨已达到出口标准。
为确保山罗省芒果和其它绿色农产品有固定的销售渠道，山罗省人民委员会同越南Central Group集团举行山罗芒果与绿色农产品周。山罗省计划与投资厅副厅长、投资促进中心主任武德顺强调：“促进山罗省芒果以及绿色农产品进入河内诸如集贸市场、超市，尤其是BIG C超市系统是一项非常务实且具有意义的活动”。
有关专家表示，近几年，消费者逐渐由购买不明来源的食品转变为选购原产地可追溯的食品。与此同时，满足VietGAP与GlobalGAP标准成为各生产企业之间巨大竞争力的因素，从而促进了农产品销售。这也说明，合作把绿色农产品引进现代商品零售系统已经并继续为各合作社与生产户创造机会。
山罗省凭借诚信的经营方式受到广大消费者的欢迎。Central Group集团负责人表示，山罗省的超过60余种农产品在BIG C超市北部地区17个超市上架销售，农产品产量较此前增加20倍，甚至部分农产品诸如圆白菜增加80倍。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
维生素B族是维持人体正常机能与代谢活动的重要维生素，人体无法自行制造合成，且易溶于水，多余的B族维生素不会在人体内贮存，因此需要每天补充。那么B族维生素缺乏会有什么后果？B族维生素又有何功效作用？如何从饮食中补充B族维生素？
随着生活方式与饮食结构的不断改变，亚健康和慢性病趋于低龄化、常态化，糖尿病患者及肥胖者人数激增。高糖类食品引起的剧烈血糖波动是诱发肥胖及慢性病高发的重要原因， 饮食治疗是目前糖尿病的主要辅助治疗手段， 以低血糖生成指数（glycemic index，GI）为基础的饮食可以降低患糖尿病等慢性疾病的风险， 并有效改善糖尿病患者的血糖水平。
红皮藻是红藻门红皮藻科的代表性物种，广泛分布于全球温带及亚热带海域的潮间带岩石区，因藻体呈现鲜艳的玫瑰红或紫红色而得名。随着“海洋功能食品”概念的兴起，这种兼具生态与食用价值的海洋藻类，正逐渐从传统食材走向现代营养科学研究的前沿。
当前，随着人们对食品安全和天然保鲜技术的关注度不断提高，植物精油作为一种天然、环保的保鲜剂逐渐受到重视。然而，植物精油本身存在挥发性强、稳定性差等问题，限制了其在果蔬保鲜中的广泛应用。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
