牛磺酸作用是什么？想要知道牛磺酸的作用是什么，就得先了解什么是牛磺酸，然后根据对牛磺酸的理解，才能明白牛磺酸对人体有什么样的影响，它对人体又有什么样的作用。
【牛磺酸作用是什么？】
牛磺酸是一种晶体，从牛黄中提取而来，牛磺酸在人的体内是以游离状态存在的，它不参与体内蛋白的生物合成，牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关，对人体具有非常大的作用和功效。
牛磺酸具有很多的功效和作用，比如说：一、促进婴幼儿脑组织和智力发育。牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量 依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用；二、提高神经传导和视觉机能。婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱；三、防止心血管病。牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化，对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常，对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭。
影响脂类的吸收，肝 脏中牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等。改善内分泌状态，增强人体免疫。
牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰 腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节，并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。影响糖代谢，牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度等非常多的作用和功效。
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