资讯 > 市场动态 > 中国农科院发布百项重大、千项优秀农业科技成果
中国农业科学院25日发布了千余项杰出农业科技成果，其中包括营养型农业关键技术和成果示范推广、优质乳标准化技术等100项重大农业科技成果以及水稻品种——中紫1号等1000项优秀农业科技成果。
中国农业科学院院长唐华俊表示，科技成果转化是科技创新活动的“一公里”，是决定创新活动能否取得实效的关键环节。破解农业资源环境约束，满足人民群众不断升级的消费需求，应对复杂的农产品国际贸易形势，都必须发挥创新引擎的带动作用，大力推广更加符合市场需要的名优特色、营养健康的新品种，集成应用更加有利于节本增效、生态环保、农产品质量安全、动植物疫病防控的关键技术。
他表示，近年来，国家颁布实施了新的促进科技成果转化法，出台一系列关于优化科研管理、促进成果转化的政策文件，对成果处置权限、转化方式、收益分配、人员兼职、税收优惠等核心内容进行了明确，给予了科研单位和科研人员极大的自主权与政策红利。
国家农业科技创新联盟、国家奶业科技创新联盟和黑龙江飞鹤乳业，中国农科院哈尔滨兽医所和新希望六和，生物技术所和山东种业，农业质量标准与检测技术所和中视新蕾签订了战略合作框架协议。中国农科院兰州兽医所、北京畜牧兽医所等4个研究所的5项科技成果进行了重大科技成果转化签约。
中国农科院各研究所、地方农科院、涉农高校等22家机构进行了24项科技成果的路演推介，12家农业企业发布了技术需求。科技成果展展出约1300项科技成果，内容包括原创性科技成果、高科技农业生产投入品、优质农产品、区域农业和特色农业等。据不完全统计，会议成果转化交易和科企战略合作签约额近10亿元。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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