资讯 > 市场动态 > 法国大豆制品异黄酮含量超标
日前法国消费者协会称，经化验分析，他们发现法国大豆制品中所含的异黄酮植物雌激素“大幅超标，特别令人担忧”。
据报道，在分析了55种大豆制品（预制菜肴、方便菜、半成品菜、饼干、甜点、饮料、饭前酒下酒零食、酱汁等）的植物雌激素含量后，法国消费者协会发现，其结果“特别令人担忧”，因为法国一些大豆制品的异黄酮含量大大超过法国国家食品环境及劳动安全管理局（ANSES）规定的限量。
法国消费者协会的声明指出，对希望减少肉类消费的一些人来说，大豆是肉类代替品，但大豆内也含有大量的植物雌激素异黄酮（Isflavone）。
据悉，异黄酮的分子结构接近人体天然激素，可能是一种内分泌干扰素，过量摄入可能促进癌症发生、对胎儿、幼儿、女性生育力产生不利影响。ANSES早在2005年就已经发出警报，主张减少其摄取量并希望商家普遍地向消费者提供相关信息。
法国消费者协会强调，更广泛地来说，如果经常吃豆制品，不论大人和小孩，都将面临健康风险。因此，他们要求ANSES在“新的消费习惯”下，为消费者重新制定风险标准。
据悉，该协会还要求法国消费竞争打击舞弊总局（DGCCRF）强制规定制造公司在产品的标签上注明产品所含的植物雌激素含量，也必须注明对小孩和孕妇限制消费。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料，广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感，成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长，生姜香精因其天然、安全和多功能的特点，备受行业青睐。
全气动灌装封口机是一种采用气动技术驱动的自动灌装和封口设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业的包装生产线上。凭借其结构简单、操作灵活和高效精准的特点，全气动灌装封口机成为中小型企业以及特定产品包装的理想设备。
燕麦葡聚糖是一种从燕麦中提取的天然可溶性膳食纤维，因其独特的生理功能和健康益处，近年来受到广泛关注。燕麦葡聚糖不仅能够改善肠道健康，还对调节血脂、控制血糖等方面具有积极作用，成为现代健康食品和功能性营养品的重要原料。
凝胶糖果作为一种独特的软质糖果，因其口感细腻、色彩丰富、造型多样，受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位，也逐渐向功能性和健康化方向发展，成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料，因其独特的茶香和丰富的层次感，在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味，通过现代提取技术与调配工艺，将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩，帮助产品实现风味提升和品质差异化。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
