资讯 > 市场动态 > 法国啤酒市场连续五年增长 却仍居欧洲末流
法国啤酒酿厂协会(Brasseurs de France)发布公告表示,2019年平均每个法国人每年消费33升啤酒,同10年前消费量相比增加10%,此外2018年增加500个啤酒酿厂,共计创造500个就业。
法国BFMTV网站5月26日报道称,这也是法国啤酒市场连续第5年增长。2018年法国人均啤酒消费较前年增长4.2%,其中超市销量增加5%,餐馆和咖啡店销量增加1.8%。
法国啤酒酿厂协会代表了98%啤酒生产厂商,2018年创造39亿欧元销售额,比2017年的35亿高出不少。该协会表示,去年的出色表现同气候环境紧密相关。2009年法国人均年消费30升啤酒,如今该数字升至33升。此前法国啤酒销量一直走低,直到5年前,该消费曲线开始上升。如今,法国在欧盟国家啤酒消费排行榜上名列倒数第二,仅高于意大利。
此外,法国啤酒酿厂数量不断增加,2018年年底,法国共计1600个啤酒酿厂,比2017年底的1100个新增500个。在一年时间内,啤酒行业新创600个工作岗位,共计达到7094个岗位。不过,法国啤酒酿厂协会提醒说,啤酒行业仍有很脆弱的地方,比如65%的企业并未达到盈利线,即每年产量低于3万升。
啤酒酿厂发展迅速,大部分的就业主要集中在传统啤酒产区,24%的就业集中在大东部大区(Grand Est),19%的就业集中在上法兰西大区(Haut de France),21%的就业集中在巴黎大区,10%的就业集中在奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯(Auvergne Rh?ne Alpes)。
该协会指出,不含酒精的啤酒销量不断增加,如今市场份额已经达到5.5%,即法国人均每年消费2升无酒精啤酒。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类,包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象,表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降,严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候,“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了,而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则(2024年版)》指出,有研究预测,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%,儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出,将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面,是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯,又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等,为一年生草本植物,富含多种营养物质,其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等,是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品,近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下,为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而,市场上电解质水产品众多,质量参差不齐,消费者在选择时往往感到困惑。本期,我们将从相关标准的角度,深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面,帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油,很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊,其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来,食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上,月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号