资讯 > 市场动态 > 国际美食养生大赛在南非举行
第十五届国际美食养生大赛（好望角杯）日前在南非开普敦举行。来自南非、韩国、日本、德国、俄罗斯、法国、埃及、印度、斯里兰卡、马来西亚、中国等36个国家与地区的选手参加交流。
此次活动由国际饮食养生研究会、南非国家旅游局、南非华侨新闻报、南非开普敦雷迪森布鲁酒店、北京康元文化有限公司等单位联合举办，得到了中国驻开普敦领事馆的大力支持。此次大赛由国际美食养生研究会会长、美食养生专家张文彦担任组委会主席，评判组由国际知名烹饪大师担任。组委会特邀裁判委员会执委、中国烹饪名师张永高表示，活动得到了普遍好评，通过赛事活动，让中国美食走向世界，同时增强了各国人民之间的友谊。
据悉，国际美食养生大赛以促进各国、各地养生餐饮文化交流为宗旨，传播通过科学饮食达到健康长寿的理念。大赛已在中国、韩国、新加坡、马来西亚、印度、斯里兰卡、埃及、法国等地举办了十四届。
随着人们健康意识的提升，果汁凭借天然、美味的特点成为日常饮食的常见选择。无论是早餐搭配面包的活力组合，还是运动后补充水分的清爽饮品，果汁都以多样的形态和丰富的风味满足着不同需求。但面对市场上琳琅满目的果汁产品——鲜榨、浓缩、瓶装、果昔……我们该如何科学选择？
在“健康至上”的饮食趋势下，“健康食品”成为家庭采购、职场饮食的高频词。但许多消费者常陷入“成分越多越健康”的认知误区，忽视了食品成分的科学配比与适配性。
蜂蜜提取物作为天然蜂产品深加工的核心成果，凭借其丰富的生物活性成分和广泛的功能特性，已成为现代健康产业与精细化工业中的重要原料。不同于传统蜂蜜，提取物通过科学萃取工艺保留了关键活性物质，在安全性与功能性上实现双重提升，正推动其在多领域应用的爆发式增长。
蜂蜜作为人类最早利用的天然甜味食品之一，从古代《神农本草经》中的“安五脏”记载，到现代营养学界公认的“天然营养宝库”，始终占据着天然健康食品的重要地位。它不仅是餐桌上的天然甜味剂，更是兼具食疗价值的传统养生珍品。
在健康意识提升的当下，营养保健品已成为改善生活质量的重要选择。而支撑这些产品功效与安全的核心，正是营养保健品原料。作为构成保健品的基础，原料的品质直接决定了产品的价值与安全性。
在快节奏的现代生活中，天然养生食材逐渐成为健康管理的核心选择。灵芝粉，作为灵芝的超微破壁加工产物，凭借其深厚的传统养生底蕴与现代科技加持，正以“真菌黄金”的身份走进万千家庭。无论是办公室白领缓解疲劳，还是中老年群体调理体质，灵芝粉都展现出独特的养生价值。
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