资讯 > 市场动态 > 全力守护各族群众“舌尖上的安全”
近日，新疆维吾尔自治区食品安全委员会2019年次全体会议召开。自治区党委副书记、自治区主席、自治区食品安全委员会主任雪克来提·扎克尔主持会议并讲话，强调要增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，严格落实好习近平总书记关于食品安全工作提出的“四个最严”要求，为实现新疆社会稳定和长治久安总目标提供坚实保障。
雪克来提·扎克尔强调，要牢牢聚焦社会稳定和长治久安总目标，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，扎实做好食品安全工作。要增强底线思维，加强风险防控，聚焦社会关注度高、风险程度高、消费数量多的重点食品、重点区域，加大监督抽查频次，把各种隐患消灭在萌芽状态。要坚持源头防治，着力在土壤改良、地力培肥等方面下工夫，切实把好食品安全监管的每一道关口。要健全和完善台账制度、明察暗访制度、有奖举报制度、黑名单制度等，消除监管盲区和死角。要依法加强监管，用“最严厉的处罚”解决好“守法意识不强、违法成本低”的顽疾，依法规范和确保食品安全。
雪克来提·扎克尔要求，严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的要求，要采取有力措施，坚持“底线思维”，把确保不发生重大食品安全事故、不发生因食品安全问题引发影响社会和谐稳定事件作为一条不可逾越的红线。要加强风险防控，落实监管责任，完善工作机制，严肃追责问责，倡导尚德守法。各地各部门要坚定信心、主动作为、勇于担当，全力守护各族群众“舌尖上的安全”，以优异成绩迎接新中国成立70周年。
自治区副主席、自治区食安委副主任吉尔拉·衣沙木丁作2014-2018年自治区食品安全委员会工作报告，提出2019年食品安全领域重点工作。会议审议通过了《新疆维吾尔自治区食品安全委员会工作规则》《新疆维吾
尔自治区贯彻落实地方党政领导干部食品安全责任制规定实施细则》《2019年自治区食品安全目标责任书》。自治区食安委办公室主任、市场监管局党组书记许小宁对3个文件的起草依据、起草过程、提请审议文稿的主要内容作了说明。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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