资讯 > 名企关注 > 新出生人口总量下降，婴幼儿奶粉行业拐点将至？
亿邦动力获悉，据外媒报道，日前，市场研究公司Packaged Facts发布了全球食品电子商务报告。
报告预测，全球食品电子商务销售额将增长近三倍，至2023年，该体量将达到3210亿美元，占电子商务总收入的近5％。
其中，亚太地区将占增长的绝大部分，这主要归功于中国市场的快速扩张。中国在区域电子杂货业活动中占主导地位，部分原因在于中国城市人口众多，此外，由于中国在技术发展和电子产品方面处于领先地位，中国大部分人口都拥有高科技设备和在线购物的能力。
据悉，去年，超过75％的全球食品电子商务销售集中在前五大市场：中国，美国，日本，英国和韩国。
该报告还指出，到2023年，这些国家的需求增长将受到五个关键因素的驱动：现有网上购物者在网上购买日常食品的兴趣增加； 越来越多的在线零售商使用订阅和会员资格； 宽带互联网在农村和偏远地区的渗透率更高； 在越来越多的全渠道零售环境中，更多地人开始接受或投资送货上门； 数据安全性提升，减轻了消费者对在线购物时窃取个人信息的担忧。
两歧双歧杆菌 BGN4 是从人类肠道中分离出的一种革兰氏阳性厌氧菌，属于双歧杆菌属。该菌呈杆状，常带有分叉，形似 Y 或 V 字形，无鞭毛，不形成芽孢，细胞长度约为 1.0-3.0µm，最适生长温度为 36℃-38℃，pH 适宜范围是 5.0-8.0，仅在严格厌氧环境下才能高效增殖。
如果你曾经见过日本弹珠汽水 Ramune，一定会被它那颗“玻璃弹珠”封口的设计吸引，并对它的打开方式感到新奇。这种古怪又好玩的包装其实诞生于19世纪的英国，是碳酸饮料早期的密封技术尝试。虽然早被现代瓶盖、铝罐取代，但这种独特瓶型和互动式开启方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下来。
橙皮苷是柑橘属水果果皮中的一种天然黄酮类化合物，比如柠檬、柑桔、代代花等果皮中就含有丰富的橙皮苷。橙皮苷是一种二氢黄酮衍生物，具有双氢黄酮氧苷结构，呈弱酸性。
在我们的日常饮食中，食品添加剂的身影可谓是无处不在，它们不仅为食品增添了美味与可口，更在保障食品长期安全与营养方面发挥着重要作用。随着科技的日新月异和消费者需求的不断演变，新型食品添加剂的研发与运用已然成为食品科学领域的焦点议题。
便秘是一种常见的胃肠道疾病，其中功能性便秘是最常见的亚型之一，主要表现为排便频率减少、粪便干硬、排便困难或排便不尽感等症状。现代生活方式、饮食习惯、社会压力等因素导致便秘患病率逐年上升，严重影响患者生活质量。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
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