资讯 > 名企关注 > 拳击猫推出全新精酿啤酒 -- 血琥珀拉格
近日，屡次斩获国际大奖的著名精酿啤酒品牌拳击猫再度重磅出击，在拳击猫精酿啤酒馆上海复兴西路店，隆重推出全新精酿啤酒 -- 血琥珀拉格。活动当日，百威公司ZX Ventures 亚太北区精酿事业部负责人Nicolas Morelli先生，拳击猫品牌创始人曾健屏先生（Lee Tseng）和李明凯女士（Kelley Lee）与品牌酿酒师Michael Jordan亲临现场，一同揭开血琥珀拉格的神秘面纱，并同所有热爱精酿的嘉宾们，分享“血”的背后故事。
血琥珀拉格闪亮登场 带来精酿啤酒新体验
此次揭开神秘面纱的血琥珀拉格在酿造过程中添加了红枣，搭配略带蜂蜜和焦糖味道的麦芽，酒体晶莹且气味清甜。血琥珀拉格是精酿啤酒入门级别的优秀产品。
拳击猫品牌创始人Kelley和Lee同时表示：“我们从十年前创办的天起，一直尊崇的就是一种勇于打破常规的态度。此次血琥珀拉格的推出又是拳击猫打出的一记破壁重拳，也是我们在不断探索消费者口味趋势，分析人群差异，季节性波动等大数据后得出的结果，接下去我们还会不断钻研，为消费者带来更多不一样的精酿体验。”
同期推出IP动画 和平凡乏味的生活说“再见”
拳击猫的品牌名背后还有一段有趣的小故事，已故创始人之一Gary的一只名为路易的猫偷喝了啤酒后躺卧在地上伸出猫爪形如打拳一般，因此得名。为了配合此次新品发布，更是推出了以拳击猫路易为原型的IP动画。整支影片色调多彩缤纷，浓郁的pop art风格配上爆燃的摇滚乐，拳击猫路易化身超级英雄闯进了毫无生机的酒吧，空虚寂寞的客厅和被普通啤酒怪兽占领的街道，用自己的态度给所有平凡的事物狠狠一击，一扫人们生活中的平庸和无聊。一拳出击，击败平凡。也应证了拳击猫敢于坚持自我，挑战不平凡的品牌精神。
拳击猫永不止步 致力于打造世界精酿啤酒
2008年，拳击猫诞生于上海，为本土精酿啤酒带来了一场革新。10年来，改变了很多东西，但拳击猫勇于打破边界，锐意创新的品牌精神一直未变。从推出支木桶陈酿啤酒到支酸啤酒，从发起并举办了中国个精酿啤酒节到次以中国小型酿酒坊的身份赢下世界啤酒杯这一精酿界的殊荣，拳击猫创造了无数个。然而，拳击猫绝不止步于现在的成就，“随着近几年国内精酿啤酒市场的日益成熟，消费者的需求也日趋多元化，体现品质与内涵的精酿越来越受到大家的欢迎。此次拳击猫推出的新品，也是在不断研习消费者口味和个性的基础上酿制而成。未来，拳击猫的产品线会越来越多样。精酿啤酒的文化与理念也会越来越深入人心。”Nicolas Morelli先生如是说到。让本土精酿走出国门，用心致力于打造世界的精酿啤酒，拳击猫始终在行动。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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