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    2019-05-24 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    人工牛黄,一种中药名,主要是由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等加工制成。

           人工牛磺是什么?我们知道天然牛磺的功能非常之好,那么人工牛磺跟天然牛磺会有什么样的区别,另外,再了解一下人工牛磺对我们人体会不会产生副作用。

     人工牛磺

           【人工牛磺是什么?】

           人工牛黄,一种中药名,主要是由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等加工制成,为黄色疏松粉末,具有清热解毒,化痰定惊的功效,经常用于痰热谵狂,神昏不语,小儿急惊风,咽喉肿痛,口舌生疮,痈肿疔疮等病症的治疗。

           人工牛黄占据了98%的市场份额,成为天然牛黄的主要替代品,那么人工牛黄跟天然牛黄有什么区别呢?牛黄就是牛的胆结石,中医认为,牛黄具有清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、清热、解毒等功效。目前,国内约650种含有牛黄的中成药品种,主要使用的是人工牛黄,天然牛黄跟人工牛黄的区别是,天然牛磺多呈卵形,类球形或三角形,直径1~3厘米。表面金黄至棕黄,深浅不一,质较细腻而有光泽,有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜,习称"乌金衣",有的粗糙,有裂纹,体轻,质松脆,易分层剥离,断面色较浅,可见紧密细腻的同心层纹,气清香,味苦后甜,有时显清香凉感,取本品少量,加清水调和涂于指甲上,能染面黄色,习称"挂甲",而人工牛黄多为土黄或浅黄疏松粉末状,味苦或略腥,无清凉感。

           人工牛黄粉所含有的胆酸,其功效主要是消炎,由于人工牛黄粉中的胆红素和牛磺酸的含量几乎为零,因此人工牛黄粉对中枢神经无作用。

          

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