资讯 > 市场动态 > 俄质量体系专家调查奶制品标签上存在的误导消费者行为
为了解奶制品标签上存在哪些误导消费者的陷阱，日前，俄质量体系专家对多家商店进行了突击检查，共检测了535个品牌的奶制品，种类包括酸奶油、酸奶、酸牛奶、牛奶、奶油、奶酪和奶渣。其中炼乳、奶油和糖霜奶渣泥被发现存在违规行为。梁赞炼乳厂和德米特里洛夫斯基牛奶厂等五家企业生产的产品均存在标签不规范情况。
据了解，五个月前俄罗斯针对奶制品标签出台了新的规范。如果产品中添加了植物油，生产商须在包装上明确标注“此含乳制品添加了乳脂替代品”，并标注其生产工艺等相关信息。以上规定被写入了《俄联邦牛奶及奶制品安全技术规程》。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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