资讯 > 市场动态 > 蜜蜂种群数量下降威胁全球粮食安全
5月20日是“世界蜜蜂日”。世界粮农组织表示，全球蜂群数量下降对一系列事关人类福祉和生计的作物构成严重威胁，各国应采取更多措施，保护人类在抗击饥饿和营养不良斗争中的关键盟友。
粮农组织指出，在世界许多地方，蜜蜂和其他传粉媒介正在大量减少，主要原因是集约化耕作方式、单一种植、过度使用农业化学品以及气候变化引起的气温上升。这不仅影响作物产量，还影响营养水平。如果这一趋势持续下去，水果、坚果和多种蔬菜等营养作物将日益被大米、玉米和马铃薯等主食作物所取代，最终导致饮食不均衡。
蜜蜂能提供授粉这一重要的生态系统服务，确保许多栽培和野生植物的繁殖，这对粮食生产、人类生计和生物多样性至关重要。
蜜蜂及鸟类和蝙蝠等传粉媒介影响着35%的世界作物产量，可以增加全球87种主要粮食作物的产量，还能提供很多植物源药物。
约三分之二世界主要作物依靠昆虫或其他生物的授粉来生产供人类食用的健康水果和种子。授粉有益于提高人类的营养水平，它不仅有助于生产丰富的水果、坚果和种子，还可以提供更丰富的品种和更优良的品质。
粮农组织最近发布的《世界粮食和农业生物多样性状况报告》强调，与生物多样性有关的许多物种（包括蜜蜂）都面临严重威胁，呼吁各国政府和国际社会采取更多措施，解决导致生物多样性丧失的核心因素。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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