资讯 > 市场动态 > 蜜蜂种群数量下降威胁全球粮食安全
5月20日是“世界蜜蜂日”。世界粮农组织表示，全球蜂群数量下降对一系列事关人类福祉和生计的作物构成严重威胁，各国应采取更多措施，保护人类在抗击饥饿和营养不良斗争中的关键盟友。
粮农组织指出，在世界许多地方，蜜蜂和其他传粉媒介正在大量减少，主要原因是集约化耕作方式、单一种植、过度使用农业化学品以及气候变化引起的气温上升。这不仅影响作物产量，还影响营养水平。如果这一趋势持续下去，水果、坚果和多种蔬菜等营养作物将日益被大米、玉米和马铃薯等主食作物所取代，最终导致饮食不均衡。
蜜蜂能提供授粉这一重要的生态系统服务，确保许多栽培和野生植物的繁殖，这对粮食生产、人类生计和生物多样性至关重要。
蜜蜂及鸟类和蝙蝠等传粉媒介影响着35%的世界作物产量，可以增加全球87种主要粮食作物的产量，还能提供很多植物源药物。
约三分之二世界主要作物依靠昆虫或其他生物的授粉来生产供人类食用的健康水果和种子。授粉有益于提高人类的营养水平，它不仅有助于生产丰富的水果、坚果和种子，还可以提供更丰富的品种和更优良的品质。
粮农组织最近发布的《世界粮食和农业生物多样性状况报告》强调，与生物多样性有关的许多物种（包括蜜蜂）都面临严重威胁，呼吁各国政府和国际社会采取更多措施，解决导致生物多样性丧失的核心因素。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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