资讯 > 名企关注 > 五粮液与茅台争市场酒价将上涨 称要“后来者居上”
虽然茅台产能一直在扩建，但市场上飞天茅台酒依然供不应求，普遍处于缺货状态。就在飞天茅台酒价高缺货之际，其腾出的市场空间正被其他名酒代替，其中最突出的是紧随其后的五粮液。
在茅台价格上涨腾出的价格空白带和缺货导致的巨大市场空间下，五粮液抓紧补位，借第八代五粮液推出之际，逐步拉升现有普五的出货价格。在5月10日的五粮液股东大会上，厂家明确表示，5月21日上线第八代五粮液出厂价定为889元。业内人士表示，经销商要想有利润可赚，新品五粮液市场零售价突破千元是大概率事件。
有趣的是，对于五粮液价格与茅台存在较大差距的问题，五粮液股份公司董事长刘中国在五粮液股东大会上也给出了回应，刘中国说，俗语说“三十年河东，三十年河西”，即风水轮流转，我们希望三五年就能河东，“五粮液现在是卧薪尝胆，我们的目标和方向是后来者居上，目前我们了解到的情况是普五市场价格已经有所回升”。
对此，五粮液集团副董事长邹涛补充道，“五粮液追求的不是出厂价900，零售价1800，而是实事求是的市场价格，五粮液经销商的毛利水平将维持在10%到15%左右。”看此说法，似乎有种调侃茅台的味道。
如何做到五粮液口中的“后来者居上”？在此次股东大会上，五粮液提出了2019年要营收500亿元，较去年要增长100亿元的目标。有业内观点认为，营收目标增加百亿，意味着五粮液今年依旧会涨价。
一直以来颇受关注的涨价传闻也即将得到最终印证，据悉，第八代经典五粮液（普五）确定于5月21日上市，早于原定计划的6月。新品的出厂价确定为889元左右，5月底，新款五粮液就会送至全国经销商和专卖店。同时，五粮液多家经销商向核心客户下发调价通知，称第八代普五上市后，终端建议供货价959元/瓶、终端建议零售价1199元/瓶。
白酒行业专家肖竹青认为，“因为公务白酒消费的减少，白酒整体的消费频次在下滑，由于白酒市场容量变化不大，提价是提高收入、抢夺市场份额的主要举措。”
值得一提的是，五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛在此次股东大会上还表示：“过去白酒市场更多是以产品为驱动，但下一步必然向以消费者为驱动转型。五粮液需要形成氛围，培育消费者。”但不少消费者表示，高端白酒如今越来越喝不起，“喝得起的不买，买的喝不起”已经是公开的秘密。涨价后的五粮液是否将离普通消费者越来越远？五粮液今年的500亿业绩又将如何完成？我们将持续关注。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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