资讯 > 市场动态 > 韩餐馆菜单一年间涨价8%
5月19日，韩国消费者研究院综合价格查询网“真价格网站（www.price.go. kr）”的数据显示，今年4月首尔地区一碗冷面的均价达到8962韩元，比去年同期上升3.1%（270韩元）。而冷面价格的地方是济州岛，一人份的均价为7000韩元。
消费者所感受到的冷面涨价幅度比数据涨幅更高。因为着名冷面店大幅上调了水冷面价格。冷面美食店的水冷面一人份均价上涨到了1.2万韩元-1.4万韩元之间。
导致冷面涨价的原因很多。随着几家主要冷面店登上美食节目，人们开始流行在社交网络上公开冷面照片，也加速了冷面涨价的现象。
价格上调的餐饮种类并非只有冷面。韩国消费者研究院针对8种最普遍的餐饮产品进行调查的结果显示，这些餐饮产品涨价幅度达到了8%。在过去一年中，价格涨幅的是紫菜包饭，上月一条紫菜包饭均价2369韩元，比去年同期上升8.1%，拌饭（7.6%）、泡菜汤（4.5%）、刀削面（4.0%）、冷面（3.1%）、五花肉（2.9%）、参鸡汤（1.1%）的价格也都有所上升，只有炸酱面均价依然为4923韩元，一年内没有发生变化。
蚕豆淀粉是从蚕豆中提取的一种天然淀粉，因其独特的理化性质和良好的功能性，在食品加工和工业领域得到了广泛应用。蚕豆淀粉具有较高的粘度、良好的成膜性和稳定性，成为淀粉类产品中的重要选择，满足多样化的市场需求。
玉米低聚肽是一种由玉米蛋白经过酶解产生的小分子肽，因其丰富的营养价值和良好的生物活性，逐渐成为功能性食品和保健品中的热门成分。玉米低聚肽具有易吸收、低过敏和多重健康功效，广泛应用于营养强化和健康促进领域。
牛胶原蛋白是一种来源于牛皮、牛骨等天然原料的高品质胶原蛋白，广泛应用于美容、保健和食品行业。牛胶原蛋白以其良好的生物活性和优异的营养价值，成为促进皮肤健康、增强关节功能的重要营养成分，深受消费者喜爱。
食品级玉米肽是一种由玉米蛋白经过酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和优良的营养价值，逐渐成为功能性食品和保健品中的重要成分。食品级玉米肽不仅富含人体必需氨基酸，还具有易吸收、低过敏等优势，广泛应用于营养强化和健康促进领域。
链板输送机是一种以链板作为输送介质的机械设备，广泛应用于制造、食品加工、汽车及物流等行业。链板输送机因其承载能力强、结构坚固和适应性广的特点，成为重载物料和复杂工况下输送的理想选择，极大地提升了生产效率。
皮带输送机是一种广泛应用于工业生产线的连续输送设备，主要用于输送散状、块状或成件物料。皮带输送机以其结构简单、输送效率高和适应性强的特点，成为矿山、冶金、化工、粮食等多个行业不可或缺的重要机械设备。
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