资讯 > 市场动态 > 韩餐馆菜单一年间涨价8%
5月19日，韩国消费者研究院综合价格查询网“真价格网站（www.price.go. kr）”的数据显示，今年4月首尔地区一碗冷面的均价达到8962韩元，比去年同期上升3.1%（270韩元）。而冷面价格的地方是济州岛，一人份的均价为7000韩元。
消费者所感受到的冷面涨价幅度比数据涨幅更高。因为着名冷面店大幅上调了水冷面价格。冷面美食店的水冷面一人份均价上涨到了1.2万韩元-1.4万韩元之间。
导致冷面涨价的原因很多。随着几家主要冷面店登上美食节目，人们开始流行在社交网络上公开冷面照片，也加速了冷面涨价的现象。
价格上调的餐饮种类并非只有冷面。韩国消费者研究院针对8种最普遍的餐饮产品进行调查的结果显示，这些餐饮产品涨价幅度达到了8%。在过去一年中，价格涨幅的是紫菜包饭，上月一条紫菜包饭均价2369韩元，比去年同期上升8.1%，拌饭（7.6%）、泡菜汤（4.5%）、刀削面（4.0%）、冷面（3.1%）、五花肉（2.9%）、参鸡汤（1.1%）的价格也都有所上升，只有炸酱面均价依然为4923韩元，一年内没有发生变化。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含营养的重要部分，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质及不饱和脂肪酸。玉米胚芽不仅是健康食品的重要原料，也广泛应用于食品加工、保健品及功能性产品中，成为现代营养产业的热门素材。
阳离子淀粉是一种经过化学改性处理的淀粉产品，其分子结构中带有阳离子基团。阳离子淀粉因其独特的分子特性，在食品、造纸、纺织及日化等多个行业中发挥重要作用，成为现代工业中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一种重要的天然多糖类原料，广泛应用于食品加工、医药制剂以及工业领域。玉米淀粉以其良好的增稠性、胶凝性和成膜性，成为现代生产中不可或缺的基础原料。
磷虾油胶囊是一种富含不饱和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著称。磷虾油胶囊在心血管健康、脑功能维护以及关节保健等方面具有广泛应用，是现代膳食补充的重要选择。
麦芽糖醇是一种多元醇类甜味剂，具有甜味适中、低热量和良好水溶性的特点。麦芽糖醇在食品、医药及保健品等多个领域被广泛应用，是现代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一种常见的单糖，具有快速补充能量和良好溶解性的特点。食用葡萄糖在食品、医药和保健品等多个领域广泛应用，是现代生活中重要的功能性原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
