资讯 > 名企关注 > 青岛啤酒依靠战略在韩大获成功
中国第二、世界第六的啤酒生产商青岛啤酒的出口法人青岛啤酒国际总裁富兰克林·马（音，Franklin Ma，43岁）表示，“青岛啤酒在韩国的成功并非偶然，而是按（青岛啤酒的）计划推进的”。其强调称，虽然这是得益于2016年在电视节目中大获成功的“羊肉串加青岛啤酒”这句流行语，但“还是因为好喝才卖得好”。此后青岛啤酒一直稳居韩国进口啤酒前两位。
马总裁表示，“羊肉串加红酒还是加洋酒？它们都非良配。在韩国开始流行羊肉串时，我们将‘羊肉串加青岛啤酒’作为营销战略。实际上我们就是瞄准了这一点”。
据欧睿信息咨询公司称，中国啤酒产量为455亿升（以2017年为基准），其中青岛啤酒有限公司的占有率约为17%。就各品牌占有率来说，青岛占10.2%。青岛的海外销售额约为1.5亿升，韩国占到其中的三分之一。5月13日，笔者在首尔帕那斯酒店采访了马总裁。
请您列举青岛啤酒在韩国大获成功的三个原因。
“品质、品牌、与当地伙伴公司的合作。虽然也有随着羊肉串等中国美食文化的流行而发展起来的层面，但这只占一小部分。青岛啤酒向全世界百余国出口。特别是在美国和欧洲，销售最多的中国啤酒就是青岛啤酒。这就足以显示青岛啤酒的品质已经得到认可。中国从20世纪90年代开始从全世界进口啤酒，市场是完全开放的。在如此激烈的竞争中，中国本土啤酒依然能拥有竞争力”。
全球的啤酒发展趋势是什么？
“以前的消费者是若旁边的人点啤酒，就会说‘我也要那个’，而现在则是个性优先的时代。我认为，不管是中国还是韩国都是一样的”。
青岛啤酒在韩国卖得挺贵。
“我觉得好喝，理所当然（值这个价）”。
请问贵公司是否有意直接进驻韩国？
“我们与韩国合作伙伴BK合作得很好。得益于青岛啤酒的技术实力以及当地营销，青岛啤酒可以在韩国市场大力发展。在此向热爱青岛啤酒的韩国消费者表示感谢”。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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