资讯 > 市场动态 > 荔枝减产超六成 当前价格高
今年广东荔枝大幅减产备受市民关注。记者昨日采访了解到，目前正处于荔枝刚上市阶段，市面上售卖的多为中早期品种，但新上市荔枝售价颇高。
据广东省农业农村厅相关数据显示，今年广东荔枝产量大幅减产已成定局，同比减产约40%。其中桂味品种减产幅度将达到九成，珠三角产区荔枝减产将超六成。
深圳中农数据分析师认为，2018年深圳冬季温度适宜，荔枝成花率达92%以上，但2019年1月深圳天气冷热反复，倒春寒严重影响荔枝花芽分化，导致成花率比往年低。另外，今年3-4月深圳出现多次持续性强降水过程，不利于荔枝开花授粉，造成荔枝树落花；其次，去年荔枝的丰收过多消耗了树体营养，这些原因都直接影响了荔枝的产量。
记者走访海吉星水果档口了解到，目前市场上主要销售的荔枝品种为海南妃子笑和白糖罂，已上市10天左右，价格颇高，妃子笑批发价格达到9元一斤。但上市以来，荔枝价格下降趋势明显，以妃子笑为例，妃子笑与上市初期相比，降幅高达44%，与去年同期相比，价格下降幅度较大，日差额高达10元/斤。市场人士表示，今年妃子笑因口感欠缺，影响了销量，进而价格没法与去年一样持续维持在一定的高位。
记者了解到，不同荔枝品种的成熟期存在或多或少的差异，现在还处于荔枝刚上市阶段，市面上售卖的多是中早期品种，价格较于后期相对会高一些。但5月25日之后，高州、潮汕等广东其他地区的荔枝会陆续上市，届时荔枝价格会随之而降。在六、七月份多个荔枝品种上市之后，荔枝价格会迎来新一波降潮，且价格有可能低于去年同期。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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