为爱诚献 质美生活 -- 新希望食品参加中国国际食品饮料展览会

      2019年5月14日-16日，中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心召开，位于N3馆C118号的新希望六和股份有限公司全面展示全产业链布局，以“新希望食品”作为母品牌，全新打造母子品牌优势组合，千喜鹤、六和美食、美好、嘉和一品作为子品牌，禽肉品牌倍有滋也以全新的形象亮相本次展会。“新鲜”“安全”“全产业链”成为本次展会亮点。

      新希望六和股份有限公司（股票代码000876）创立于1988年，立足农牧产业，注重稳健发展，从饲料、育种、养殖、屠宰，到熟食加工和销售环节，严控食品安全，真正建立起从田间地头到百姓餐桌的完善的食品安全保障体系，2018年公司实现营业收入690.63亿元，同比增长10.38%。

      “新鲜”作为生鲜展台的核心亮点，分别摆放了千喜鹤、倍有滋两个品牌；千喜鹤是一支拥有生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型产业集群，以独特的加工工艺、过硬的产品质量、安全放心的信誉、良好的品牌口碑始终奔跑在国内冷鲜猪肉行业前列。倍有滋则以“禽肉专家”的全新形象在本次展会中首次亮相，定制化科学基因育种为消费者带来精制更优禽种。另一侧展台主打小烤肠、酱卤产品、科赫午餐肉、以及新近上市的明星爆品O-Right宜食宜刻，联手漫威战队打造英雄时刻；西南地区的消费者一定对美好系列产品不会陌生，本次展会也带来了高温产品火腿肠、低温肉肠、以及自热火锅系列，未来会在全国更多知名消费场景中与大家见面。为了增加展区互动性，方便客户及专业观众品尝产品口感及品质，本次展会还邀请了两位来自食品研发中心的权威大厨，现场烹饪各类调理产品包括串类、丸子类、煎炸类、肠类产品，可谓美食享受应有尽有。

      说到食品，消费者最关心的还是入口食安问题，作为一家具备农牧食品全产业链优势的企业，始终坚持把食品安全放在首位，全面推进科技创新，切实履行食品安全主体责任。研发层面，主营业务稳居行业前列的情况下，公司成立了五大研究院，其中食品研究院承载着产品研发、技术开发、消费者研究、供应链研究等核心功能，秉持“开放式创新平台”的理念，与中国农业大学、南京农业大学、农科院加工所等高校以及科研院所进行相关合作，探索食品生物技术和智能制造前沿技术，与知名企业供应商合作成为研发应用联合体，借助科学手段为食物的风味、品质、安全等方面提供科学、有效、快速的评估依据。例如质构仪检测食品的硬度、脆度、咀嚼性，感官评价外形、色泽、滋味、气味等。未来，食品研究院会根据客户需求和供应链情况建立专业应用中心，研发更多创新产品，为企业提供发展动力和核心竞争力。有了产品研发做依托，经过产品变革和渠道结构持续优化，从源头把控，保障食品安全，禽养殖环节中大力推动减抗/无抗养殖试点及成熟模式推广，减少家禽感染发病的可能，减少用药，降低药物残留的可能性，与中国农科院联合培育的、完全知识产权的“中新瘦肉型北京鸭”已于2018年底经国家畜禽遗传资源委员会审定通过，新品种打破我国白羽肉鸭育种依赖国外品种的局面，建立近400单元的祖代鸭繁育体系，形成年出栏超过2.3亿只商品代肉鸭的繁育能力，预计今年6月正式上市；在猪养殖环节，积极防控非洲猪瘟，满足消费者对高品质、食品安全的消费需求。在屠宰环节，对工厂生产工艺、关键岗位和关键岗位人员进行监控，在检测环节，除分公司常规化验室外，设立区域性检测中心保证原料与产品的质量安全；在消费环节，建立由总部直属投诉管理体系，在原有400电话的基础上，引入微信客诉处理平台，快速全面的收集信息。

       新希望会努力成为农牧食品行业的国际化公司，新希望食品也会持续关注食品行业动态，以科技创新作为驱动力，专注肉类蛋白质为原料的食品市场，为消费者提供好的产品，期待在未来与业界朋友们并肩携手，共创美好未来。