资讯 > 市场动态 > 越南大米对中国出口的余地仍很大
作为大米进口市场的中国一直是越南各项贸易促进活动瞄准的对象。据中国海关的统计数据，该国2018年大米进口额达16亿美元，其中来自越南的大米进口额达7.4亿美元，占45%。
据越通社报道，越南工贸部本月初为中国厦门、浙江、江西、广东、广州的20家大米进口商组团赴越南安江、隆安和同塔等九龙江三角洲地区省份进行考察并寻找供应商。
中国粮食行业协会会长刘英表示，该国多家企业已转向进口越南大米，因越南大米质量日益提高，价格好。在亲眼看到越南大米加工企业的碾米机、仓储和质量检查实验室等基础设施后，他强调这就是提升越南大米进口量的基础。
据农产品加工与市场开发局的统计数据，今年季度越南大米出口达约143万吨，出口额达5.93万亿越盾，出口量和出口额分别同比下降3.5%和20.2%。值得注意的是，若2018年中国一直是越南大米大出口市场，但今年前三月菲律宾成为越南大米大出口市场，市场占有率达40.2%。
据越南驻华大使馆商务参赞，大米是较为潜在的商品，然而中方向在大米进口监管中更加主动，因此中方的要求为他们就是向越南大米出口企业签发许可证的单位。2016年，在中国代表团的检查活动后获对中国出口大米许可证的企业数量从159家下降到22家。这22家企业需严格遵守所提出的分享食品安全和检验检疫规定，中越两国已要求获许可证的各家企业同大米出口商保持密切配合，以保持大米质量和确保保管过程中含有毒害物质。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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