• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 统计局回应水果涨价 不会持续

    2019-05-17 来源:中国食品资讯网
    今年以来水果价格持续走高,继车厘子后,荔枝自由又上了热搜,以后会越来越吃不起水果了么?甚至人们调侃什么时候能实现吃水果自由?

           今年以来水果价格持续走高,继车厘子后,荔枝自由又上了热搜,以后会越来越吃不起水果了么?甚至人们调侃什么时候能实现吃水果自由?

           5月15日就水果涨价趋势话题,国家统计局新闻发言人刘爱华15日表示,鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,其价格的上涨也同样不会持续在一个高位,食品价格是有平稳的基础的。

           国新办15日上午举行新闻发布会,有记者问:最近一段时间以来,社会上对猪肉、水果等食品价格上涨的预期比较强烈,怎么看待这个趋势?下一步会不会出现通胀?

           刘爱华称,4月份的居民消费价格上涨2.5%,涨幅比上个月上升了0.2个百分点。个别品种同比涨幅有所抬升,猪肉价格就是其中之一。拉动4月份CPI涨幅上升的因素除了猪肉之外,还有鲜菜、鲜果,这三类项目当月同比涨幅都超过了10%,对整体CPI的影响程度大概是在0.2-0.4个百分点之间,所以,主要是因为食品价格的影响,食品价格同比上涨了6.1%,比上个月上升了2个百分点。

           刘爱华指出,从目前来看,因为鲜菜、鲜果受到的短期冲击不具持续性,猪肉的价格从2015年以来已经持续25个月下降,从上个月开始同比转正,刚刚两个月同比转正,这种同比上涨具有一定恢复性。从未来走势看,食品是很重要考量的因素,未来通胀的形势首先看食品,目前看粮油供应比较充足,价格也比较稳定,为总体价格的稳定奠定了比较好的基础。

           刘爱华进一步指出,导致4月份上涨比较多的两个因素,一个是猪肉价格的上涨,另一个是时令性较强的鲜菜鲜果受季节性影响比较大。分别来看,猪肉价格是一个恢复性的,猪肉价格持续两年多的下降,确实对养殖户的积极性有负面影响,随着价格逐渐回升,养殖户的补栏积极性也会相应提高。

           刘爱华称,经过一段时间,目前生猪规模养殖也比较大,应该说生产能力能够弥补供给的短缺和不足,实现猪肉价格的平抑。再从鲜菜、鲜果价格来看,这两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格的上涨也同样不会持续在一个高位。从这些方面来看,食品价格是有平稳的基础的。

           刘爱华表示,关于未来通胀,除了食品之外还有两个,个是工业消费品,国内产业体系比较完备,生产能力在很多领域还是相对过剩的,所以供给能力充足,工业消费品不具备大幅上涨的基础。第二个是服务价格方面,服务价格去年以来一直保持了平稳的涨幅,但相对比较高。服务的供给这些年来经过政府政策的大力扶持,民间资本的不断进入,服务市场的培育和发展比较快,从价格上也有反映,虽然涨幅保持相对较高,但是比较稳定。

           刘爱华强调,总体来讲,不管是从食品还是从工业消费品、服务来看,未来CPI不会出现大幅上涨的局面,物价平稳有坚实的基础。

           

    相关阅读
    AI智启新体验!食品加工包装在线平台焕新,3月2日全新升级!

    食品加工包装在线迎来全面升级,这一次,我们围绕「AI赋能、商机开拓、体验优化」三大核心,我们完成了全功能改版!

    2026-02-10
    AI智启新体验!食品加工包装在线平台焕新,3月2日全新升级!

    食品加工包装在线迎来全面升级,这一次,我们围绕「AI赋能、商机开拓、体验优化」三大核心,我们完成了全功能改版!

    2026-02-09
    豆制品的营养价值与健康益处:常见种类及市场趋势解析

    在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。

    2026-02-06
    海产类食品的营养价值与健康益处:探索海洋馈赠的美味与健康密码

    海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。

    2026-02-06
    鱼类食品:营养全面的优质蛋白来源与健康饮食趋势

    在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。

    2026-02-06
    香料提取成分百科:常见类型、提取工艺及安全应用解析

    香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。

    2026-02-06