资讯 > 市场动态 > 今年首季中国规模以上食品工业营收2.3万亿元
今年一季度，中国规模以上食品工业出口交货值增长与全部工业4.8%的增速比，高出0.1个百分点。其中，3月份完成出口交货值307亿元，同比增长8.7%。
今年前3个月，全国规模以上食品工业完成利润1833.3亿元，同比增长14.8%，实现营业收入23056.0亿元，同比增长7.5%。
其中，营业收入利润率为8.0%，高出去年同期0.5个百分点，高出全国工业平均水平2.6个百分点。
据介绍，今年一季度，中国规模以上食品工业企业资产负债率为45.9%，同比降低0.1个百分点。
今年一季度，中国规模以上食品工业企业每百元营业收入中的成本为74.8元，同比减少0.6元。营业收入利润率上升，单位成本和杠杆率降低，企业效益得到改善。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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