资讯 > 名企关注 > 酤酝坊闪亮上市，引爆酱酒新潮流
5月9日下午， “匠人酱心，厚德酤酝”——酤酝坊上市发布会在“中国酒镇”——贵州茅台镇隆重举行。
众所周知，茅台镇是中国酱香型白酒的核心产区，具有悠久的酿造历史。酱香型白酒的市场前景也不断被看好。近年来，众多优质品牌不断加入，更是推动了酱香酒行业的高速发展。酤酝坊在此宣布进军酱香酒市场，是否会成为下一匹“酱香黑马”突出重围呢?
据了解，“酤酝坊”品牌是贵州酤酝坊酒业有限公司耗巨资投入，倾心打造的一款品质过硬、价格亲民的酱香型白酒。值得一提的是，这款酒精选优质原材，采用传统纯粮固态发酵工艺酿造，遵循天然发酵、自然陈香的酿造规律，加之老窖中微生物的作用，从而使得这款酒具有酱香优雅、协调醇厚、口感细腻的特点。同时蕴含多种对人体有益的营养成分，适量饮用有益健康。
本次发布会现场，不仅贵州酤酝坊酒业有限公司总经理刘磊、董事李国宏，核心团队张新晨、蔡富强、施跃堃、张凯、高级合伙人潘龙先生等人出席了本次活动；更有贵州汉台酒业有限公司副董事长兼总经理王弟伟、副总经理陈云飞倾情助阵，一起揭开“酤酝坊”酱酒的神秘面纱。
发布会上，与会人员就酱香酒的市场与文化进行了深入探讨，并实地考察了酤酝坊基酒生产现场、包装车间、酒库车间。总经理刘磊在陈年酒库开封一坛贮存20余年的酱香老酒，与参与发布会人员一起品鉴，体验美好的味觉享受，同时对酤酝坊基酒品质与储备实力充满信心。
刘磊先生就“酤酝坊”的市场定位和战略规划做了分享，此次大会的圆满举办为酤酝坊酱香型白酒的面市奠定了稳健基础，也为今后的发展指明了方向，具有里程碑意义。同时他要求团队要时刻铭记“品质有保证，心中有诚信，肩上有责任”的信条，为推动白酒市场的发展贡献点滴力量。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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