资讯 > 市场动态 > 越南水产业实现可持续发展 逐步在欧洲市场站稳脚跟
越南企业于5月7日至9日三天在比利时参加第27届布鲁塞尔国际水产品及水产技术展览会。越南企业朝着实现可持续发展、利用优势以越南水产品成功占领欧洲市场的方针参展。
越南企业的25间展位展示了草虾、白对虾、茶鱼、金枪鱼、鱿鱼、章鱼等越南水产品，吸引了众多客户前来了解产品和合作机会。
2019年鲁塞尔国际水产品及水产技术展览会期间，越南农业与农村发展部与越南驻比利时大使馆和商务处同越南水产品加工与出口协会（VASEP）联合举办“越南水产品——合作展望”论坛，越南水产品加工与出口协会（VASEP）同水产总局和金瓯省联合举行关于查鱼和虾类的研讨会。这些活动有助于促进越南水产品对欧盟市场的出口活动。
越南农业与农村发展部副部长冯德进在“越南水产品——合作展望”论坛上强调，查鱼、虾类等越南主打水产品发展战略是应用现代技术、走向深入发展、提高产品质量和价值、根据每个细分市场实现产品多元化、确保粮食安全、食品卫生安全、符合国际标准和促进水产业可持续发展等。
明富水产公司副总经理裴英勇强调，确保产品质量和可持续生产标准已帮助越南企业进军欧洲市场。明富水产公司已满足欧盟最苛刻的标准，获得水产养殖管理委员会（ASC）认证、全球良好农业操作规范（Global Gap）认证、欧盟有机认证EU Bio、瑞士有机标准BioSuisse等信誉良好的组织的认证。
在客户方面，Mitsui&Co欧洲公司副总经理哈维尔·科尔多瓦先生表示，该公司选择越南作为合作伙伴的原因是越南企业在产品质量和技术等方面都有所提高。越南水产品日益受到欧洲市场的青睐。Mitsui&Co欧洲公司多年来一直购买越南虾产品，越南水产品具有良好的质量和竞争力的价格。
越南在该展览期间举行多项产品推介活动、各场论坛和研讨会已彰显了越南水产业在加大推广力度以占领欧盟市场中所作出的努力。
欧盟是包括越南在内的亚洲各国的潜力巨大的市场。这也是越南水产品几十年来的主要出口市场，并未来前景广阔。2018年越南水产品对欧盟出口量为27.58万吨，出口额达14亿美元，欧盟成为越南水产品的第二大出口市场，占全国水产品出口总额的16.7%以上。此外，即将批准的《越南-欧盟自由贸易协定》被期待有助于通过减税来加大对欧洲市场的出口力度。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
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