资讯 > 加工包装机械 > 小龙虾产业迅猛发展 “剥虾师”已上线
英媒称，在北京市中心的簋街，大大小小的餐馆熙熙攘攘，霓虹灯招牌下，成群结队的顾客坐在凳子上嗑着瓜子，耐心地等待进场。他们为小龙虾而来。
据英国《泰晤士报》网站5月7日报道，这种小型淡水甲壳类动物在这一带的每家餐馆都能吃到。要吃到小龙虾躯壳和爪子里的肉不仅费工夫，还会弄脏手，所以需要用到塑料手套。不过，中国迅猛发展的零工经济为此提供了一个解决方案：让专业的小龙虾剥壳者为消费者代劳。
某些中国电商已投放招聘广告，为在北京、上海、武汉和长沙等城市的线下食品超市招聘兼职小龙虾剥壳者。据报道，申请者被要求在半小时内剥1.5公斤小龙虾，每天至少工作4小时，每次获得150元到200元人民币不等的薪酬。
报道称，过去几年间，在中国，随着小龙虾作为一种“社交菜品”越来越受中产阶级的欢迎，小龙虾产业迅猛发展。
报道称，在一些超市，剥壳服务已经上线。事实证明，对中国首都的年轻工作者来说，这是一项颇有吸引力的副业。一名连锁超市的发言人说：“一些白领下班后有足够多的业余时间在晚上兼职。有些人这样做甚至不是为了钱，而是为了好玩。”
据报道，上海是最热衷于消费小龙虾的中国城市，2018年，这座城市消费了170万吨的小龙虾。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
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随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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