资讯 > 政策法规 > 北京提出农业农村科技工作“四个转变”
近日，记者从北京市农业农村科技工作会议上获悉，针对全市农业农村科技工作出现的新形势、新情况、新问题，北京提出实现"四个转变"，并部署安排今年全市农业农村科技工作重点。
会议指出，面对实现乡村振兴的重任和北京"三农"工作的新形势，做好全市农业农村科技工作必须转变观念、理清思路、迎难而上，概括为"四个转变"：一是农业增长方式要由"依靠资源外延式增长"向"依靠科技内涵式增长"转变，推动农业减量发展、绿色发展、创新发展、高质量发展；二是科技资源利用上要由"北京科技"向"首都科技"转变，向央属的科研机构借力；三是在科技的内容上要由"农业科技"向"农村科技"转变，更好地支撑美丽乡村建设和现代农业发展；四是科技创新重点要由"单一技术"向"套装技术"转变，充分利用基层推广体系和创新团队在北京进行集成推广应用。
会议要求，今年全市农业农村科技系统要做好9个方面的重点工作：一是要充分发挥首都科技优势，加强农业农村科技创新；二是聚焦首都农业产业需求，加大农业科技成果转化力度；三是创新科技机制，优化北京市创新团队建设；四是加强农技推广体系建设，不断提升农业技术推广服务能力；五是整合资源，建设一批具有示范、引领性作用的农业科技园区；六是加强农业科技执法，确保农业转基因生物安全；七是做好统筹、协调，全力抓好平谷区农业科技创新中心建设；八是发挥科技优势，助力低收入村户增收；九是加强科技政策与管理研究，为科技工作开展营造良好环境。（记者李庆国 芦晓春）
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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