资讯 > 市场动态 > 武汉市开展专项排查确保食品消费安全
4月29日，武汉市食品药品安全办公室、市市场监管局开展“五一”食品安全专项排查整治，从餐饮企业到食品生产企业，从食品流通企业再到农贸市场，对武汉的食品安全状况进行了检查。
五一节日即将来临，旅游和外出就餐进入高峰期，为了切实保障节日食品安全，武汉市食品药品安全委员会办公室，市市场监管局部署开展五一食品安全专项排查整治工作。
这次专项排查整治行动中，检查人员走进餐饮企业谢先生娱乐发展有限公司后厨，从卫生、智能监管、需注意的细节等方面进行了检查；走进食品生产企业武汉市积木食品有限公司车间、实验室等进行了详细的检查，并查看了食品生产的原料清单几明细表；在食品流通企业永旺超市金桥店，检查食品供应及安全保障情况；在百大鲜生农贸市场检查农副产品节日供应及市场快检情况。
武汉市食品药品安全协调处负责人介绍，为了将专项排除工作抓落实，从4月29日开始，市市场监管局领导带队分成3个组，开展节日期间食品安全专项督查工作，通过随机抽查、暗访督查、深度查找食品安全和薄弱环节，进一步明确责任落实任务，确保节日期间食品消费安全，杜绝食品安全事故发生。
据悉，这次专项整治，各区、各职能部门按照属地管理，谁主管、谁负责的原则，围绕市民群众节日生活密切相关、消费量大的食品，全面开展食品安全隐患大排查，从而加强从农田到餐桌的全程监管。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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