资讯 > 营养保健品 > 广安查处保健市场违法案件1908起 为消费者挽回经济损失126万元
广安市在近段时间的保健市场整治中，共立案查处各类违法经营案件1908件，案值1881.37万元，处罚没款305.73万元，受理消费者投诉举报451次，为消费者挽回经济损失126万余元。
据介绍，在行动期间，广安共检查人员密集场所272个次，检查重点场所280个次，检查保健类店铺964个次，检查重点区域305个次，受理消费者投诉举报70件，为消费者挽回经济损失13.5万元，立案查处案件103件，移送司法机关案件5件，抽检保健食品9类25批次，主要查办了通过“会议营销”宣传推广高电位治疗机案等案件。
以查处的通过“会议营销”宣传推广高电位治疗机案为例，当事人通过网上下载并剪辑成视频，制作了名为“11年冠瑞高峰论坛”的视频广告，视频含有“吕某使用高电位治疗机后，高血压、高血糖、高血脂指数回归正常的体验分享”等内容，并以会议营销方式对消费者进行宣传发布，构成利用广告代言人对医疗器械作推荐、证明的违法行为。对此，广安依法责令当事人立即改正违法行为，并相关规定对其处罚款10万元。
“食品安全是老百姓最关心的问题，我们重拳整治食品违法，坚决守住食品安全底线。”广安市市场监管局局长欧彦说，在这次行动中，我们加强了对消费集中区域及承办大型宴会的餐饮服务企业监管，严厉查处消费量大、消费者投诉举报多的节令性食品违法违规案件，并突出农村假冒伪劣食品监管，加强对小作坊、小餐馆等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场的监督，严厉查处生产销售“三无”商品及劣质、超标、超期商品等违法行为。目前，广安共查办相关案件310件，其中农村假冒伪劣食品查办案件74件。
岳池县一火锅店使用回收油和经营无标签的火锅底料案是这次行动查处的一起典型案件。根据群众投诉，岳池县市场监管局检查时发现，该店厨房内有不锈钢桶装的橙色固态物质28.9kg、液态油脂31.3kg、油水混合物44.25kg，执法人员依法对上述产品进行扣押。经查，当事人涉嫌构成生产销售有毒有害食品罪。该局将此案移送公安部门处理，岳池县人民检察院审查后，决定对本案犯罪嫌疑人构成生产有毒有害食品罪作微罪不起诉，并建议岳池县市场监督管理局对其给予行政处罚。岳池县市场监管局根据相关规定，对当事人经营使用回收油的违法行为处罚款10万元，对其经营无标签火锅底料的违法行为处罚款5000元，没收违法所得350元，同时责令其改正违法行为。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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