资讯 > 市场动态 > 首张食品行业“从业禁止令”发出
近日，湖北省潜江市发出首张食品行业“从业禁止令”，被终身禁止从事食品生产经营管理工作，以及担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
据了解，2018年9月5日，潜江市原食品药品监管局接到消费者举报，称田某生、田某娇在其经营的餐馆制作的菜品“砂锅牛肉”中疑似添加了“罂粟 壳粉”。接到举报后，该局执法人员当即赶到田某生、田某娇的经营场所进行现场检查。现场检查过程中，执法人员在该餐馆操作间发现一金属罐，罐内盛装疑似“罂 粟壳粉”，操作间内还有用砂锅盛装的“砂锅牛肉”成品2公斤。
执法人员当场对相关物品进行了扣押，并将疑似“罂 粟壳粉”和“砂锅牛肉”进行了抽样送检。检验结果显示金属罐内物质和“砂锅牛肉”中均含有罂粟 碱、吗 啡、可待因、那可丁、帝巴因等国家明令禁止在食品中添加的成分。
因田某生、田某娇的行为已涉嫌犯罪，执法人员迅速将该案移送公安机关依法侦办。立案侦查阶段，二人主动到公安机关投案自首，并如实交代了犯罪事实：二人在潜江合伙经营餐馆期间，为提升火锅口感、增加客源，田某生于2017年年底向他人购得罂 粟壳后磨成粉末，让田某娇在烹饪牛肉火锅时进行添加，提供给顾客食用。
2019年3月，潜江市人民法院对潜江市人民检察院起诉的田某生、田某娇生产、销售有毒、有害食品一案进行公开开庭审理并当庭宣判，被告人田某生、田某娇犯生产、销售有毒、有害食品罪，各判处有期徒刑七个月，并各处罚金人民币40000元，同时采纳了检察院提出的从业禁止建议，即终身禁止被告人田某生、田某娇从事食品生产经营管理工作，以及担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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