资讯 > 市场动态 > 天水食品安全抽检计划发布 涉及四大类共11690批次
近日，天水市市场监督管理局在综合分析研判食品安全形势的基础上，发布了《2019年天水市食品安全抽检计划》。
今年全市食品安全抽检将涉及食用农产品、餐饮及现制现售食品、餐饮具、专项抽检4大类。全市计划监督抽检11690批次，其中食用农产品3340批次，餐饮及现制现售食品3340批次，餐饮具1670批次，食品专项抽检3340批次。其中，食用农产品、餐饮及现制现售食品、餐饮具主要针对行政区域内生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋、豆类、生干坚果和籽类食品、现制现售及餐饮食品、餐饮具进行抽检。食品专项抽检主要针对行政区域内地方特色食品、监管过程发现的高风险性食品、专项整治类别食品等及小作坊、小摊贩、小餐饮生产经营的食品进行抽检。
市市场监督管理局执法人员告诉记者，食品抽检地区会覆盖县区、乡镇、城乡结合部及农村，抽检环节应覆盖生产流通餐饮各环节。生产环节重点抽检食品生产加工小作坊产品，流通环节采样应覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。对食用农产品集中交易市场、问题多发区域、大型集体餐饮场所、农村和城乡结合部、中小学校园以及周边等重区域应重点抽检。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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