资讯 > 市场动态 > 异麦芽酮糖醇生产工艺是怎样的？
异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术，将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。那么，异麦芽酮糖醇生产工艺是怎样的？
【异麦芽酮糖醇生产工艺是怎样的？】
异麦芽酮塘醇生产是将异麦芽酮糖在镍催化剂存在下,与氢气反应,生成异麦芽酮糖醇溶液,再经活性碳脱色,离子交换。蒸发浓缩、结晶、造粒冷却、粉碎、筛分、包装等工序,得到异麦芽酮糖产品。第二阶段是溶糖，自异麦芽酮糖工段送来的异麦芽酮糖晶体,在溶糖罐中用热纯净水溶解,制得浓度约50%的糖液,控制温度约60~70°C<罐内溶液通过溶糖罐加热夹套和加热盘管用饱和蒸汽加热)，制好的糖液用泵泵至糖液贮槽；接着将糖液贮槽中的糖液用投料泵泵至计量槽,经计量后流入加氢釜中,加入高压氢气,在镍催化剂作用下，与氢气反应,生成异麦芽酮糖醇溶液。
加氢釜内的异麦酮糖醇溶液压送至气液分离器，之后进入一次沉降槽,并在槽中静置,使催化剂沉降于槽底部,之后将其排人加氢釜中,作下一釜反应用。自一次沉降槽排出的清液进人二次沉降槽中再次沉降,以分离溶液中细微的催化剂颗粒。分离了镍催化剂的异麦酮糖醇溶液,用脱色泵泵至脱色釜进行脱色除杂处理。脱色釜中加入约1%溶液量的活性炭,通过夹套及盘管加热使溶液温度保持 60 °C左右。经脱色釜脱色除杂的溶液用压滤泵泵至板框压滤机压滤,滤清液自流进滤淮受槽，滤渣通过排渣管排至一楼并用斗车人工拉走至锅炉间焚烧。
乙酸钾是一种常见的钾盐化合物，化学式为KC2H3O2，因其良好的溶解性和稳定性，被广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。乙酸钾不仅作为重要的钾元素来源，还具备调节酸碱、促进代谢等多种功能，深受各行业青睐。
乙酸钙是一种重要的无机钙盐，化学式为Ca(C2H3O2)2。作为钙元素的良好来源，乙酸钙因其高溶解性和良好的生物利用率，广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。
丙酸钙是一种常用的食品防腐剂，化学式为C6H10CaO4，是丙酸的钙盐。丙酸钙因其良好的抗菌防霉性能、较高的安全性和广泛的应用范围，成为食品加工、饲料添加以及医药等行业的重要原料。
丙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，化学式为C3H5NaO2，属于有机酸钠盐类。丙酸钠以其优异的抗菌和防霉性能，被广泛应用于食品加工、饲料工业、医药以及建筑材料等领域。
硫酸镁是一种重要的无机盐，化学式为MgSO₄，常以七水合物形式存在，俗称泻盐或苦盐。硫酸镁因其多种应用价值和丰富的镁元素，广泛应用于医药、农业、工业及日常生活领域，成为现代生产和健康管理中不可或缺的矿物资源。
脱氢乙酸钠是一种常用的食品防腐剂，化学式为C₈H₇NaO₄。作为脱氢乙酸的钠盐，脱氢乙酸钠具有良好的抗菌和防霉性能，广泛应用于食品、饮料、化妆品及医药行业。
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