资讯 > 市场动态 > 2019年国家水生动物疫病监测计划启动实施
近日，农业农村部印发《2019年国家水生动物疫病监测计划》，全面部署2019年国家水生动物疫病监测相关工作，加快推进水产养殖业绿色高质量发展，促进产业转型升级，满足人民对优质水产品和优美水域生态环境的美好需求。《2019年国家水生动物疫病监测计划》重点突出以下四个特点。
一是加强重大水生动物疫病和国际关注疫病监测。重点对草鱼、鲤、罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾、克氏原螯虾等主要养殖品种开展鲤春病毒血症、白斑综合征、虾虹彩病毒病、罗非鱼湖病毒病等12种重大水生动物疫病和国际关注疫病进行监测，共将监测4575个样品。
二是主要区域和重点苗种生产单位全覆盖。监测范围继续覆盖全国30个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团，监测点全面覆盖相关品种的、省级水产原良种场、引育种中心和重点苗种场，保证样品采集的连续性和稳定性。
三是突出预警预报和阳性养殖场净化。各级主管部门要按照法定程序报送疫情，及时发布预警预报信息，依法组织做好阳性养殖场无害化处理、净化和突发疫情处置，避免发生区域性重大水生动物疫情。
四是强化首席专家风险评估和“互联网+”应用。积极发挥首席专家及团队和参考实验室的权威和技术支撑作用，组织开展疫病风险评估、流行病学调查、防控及净化措施制定等相关工作。实施国家水生动物疫病监测信息管理系统直填直报，全面提升水生动物疫病管理信息化水平。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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