资讯 > 市场动态 > 人工成本等大幅上涨 大户屋日本料理店上调12种定食价格
日本大户屋控股集团18日发布消息称，将从23日开始，针对旗下日本料理店的大约4成（12道）菜品价格进行调整，分别提价10~70日元（约合人民币0.6~4.1元）。据悉，之所以提价，是由于人工费和食材成本上涨造成的。
在大户屋新推出的菜单中，定食菜品将从38道减少至27道。另一方面，为了提供更健康的料理，增添了不少蔬菜满满的菜品。
大户屋社长洼田健一在不雅视频问题曝光后首次召开的记者会上曾表示：“一定对出现的问题进行认真的反省”。并且，为了防止问题的再次出现，他强调：“会视察各店铺，增加与工作人员交流的机会。”
脱水有机蒜是指通过脱水工艺加工而成的有机大蒜制品，保持了大蒜的天然营养成分和独特风味。随着现代人对健康饮食的重视，脱水有机蒜因其方便储存和使用，逐渐成为厨房调味和食品加工的重要原料。
自动颗粒包装机是一种专门用于颗粒状物料包装的自动化设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业。随着工业自动化的发展，自动颗粒包装机以其高效、精准和稳定的包装性能，成为现代生产线不可或缺的重要设备。
马铃薯淀粉是从马铃薯中提取的一种天然淀粉类物质，因其独特的理化特性和广泛的应用价值，在食品工业及其他领域中备受重视。本文将围绕马铃薯淀粉的来源、加工工艺、功能特性及应用场景等方面，全面介绍这一重要原料的优势和用途。
雪梨粉是一种由新鲜雪梨经过脱水干燥和粉碎制成的细腻粉末。相比于新鲜雪梨，雪梨粉具有保存时间长、携带方便和营养成分稳定的优势，广泛应用于食品、饮品及保健品领域。
柠檬粉是一种由新鲜柠檬经过烘干、粉碎等工艺制成的细腻粉末，因其便于保存和使用而受到广泛关注。柠檬粉不仅保留了柠檬的天然风味和丰富的营养成分，还极大地方便了日常生活和食品加工中的应用。
草莓粉是一种以新鲜草莓为原料，通过先进的冷冻干燥或喷雾干燥技术加工而成的细腻粉末。草莓粉不仅保留了草莓的天然风味和丰富营养，还方便储存和携带，因而在食品、保健品及饮料行业中广泛应用。
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