资讯 > 营养保健品 > 燕窝虽好 要选之有“道”
近些年来，燕窝被炒的越来越火，价格也是越来越高，很多不法分子就用劣质原料伪造来牟取暴利。劣质燕窝所选用的原料都是以往不可食用的草燕、毛燕以及无法用于正常加工的劣质白燕。这些原料的燕窝含量极低，是否含有对人体有害的毒性物质也无明确的界定。这些人就用手撕、刀剪等方式，把劣质原料的杂草、长毛以及泥巴和石块等去除，只留下口水较多的燕角部分，用于进一步的加工。所以说，严格上讲国内市场的燕窝问题不存在真假与否，而是是否是纯手工挑毛，是否是，是否是无添加。但是这些劣质燕窝经过化学除毛、漂白、刷胶挂浆以及粘碎增重等加工以后会对人体造成极大的危害。因此在选购燕窝的时候应该慎之又慎。
据统计，在国内市场上销售的大部分燕窝不是来自注册企业和经检验检疫合格合法进口的产品，此类燕窝质量安全风险很大，虽然消费者可以要求商家提供检验检疫证明，但很难做到货证一一对应。
买燕窝的秘诀：
一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，空气污染严重出产的燕窝越黑，粉尘等杂质越多，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的"发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
如果你觉得上面这些秘诀很麻烦，那么你可以选择带有追溯码的燕窝，消费者只需拿出手机轻轻一扫便能了解该燕窝的原料到底是什么。卓奇食品追溯平台创始人符春彦指出，能够让消费者快速便捷的了解产品所有信息的手段就是追溯。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
贴盖机是一种专门用于为各种容器贴附盖子的自动化设备，广泛应用于食品、饮料、医药、化工及日化等多个行业。随着现代生产对效率和品质的不断提升，贴盖机凭借其高效、精准和稳定的性能，成为包装生产线中不可或缺的重要环节。
低速贴管机是一种专为中小批量生产设计的软管贴标设备，主要应用于化妆品、医药、日化等行业。低速贴管机以结构简单、操作便捷、成本低廉等特点，满足了企业对贴标工艺的基本需求，是很多企业入门级自动化包装的理想选择。
高速贴管机是一种专门用于各种软管产品贴标的自动化设备，广泛应用于化妆品、医药、食品及日化行业。高速贴管机以其运行速度快、贴标精度高和操作简便等优势，成为现代生产线上不可或缺的包装设备，极大地提升了生产效率和产品外观质量。
麦芽糖醇是一种天然存在的多元醇类甜味剂，因其甜味适中且热量低，被广泛应用于食品、饮料及医药行业。麦芽糖醇不仅具有良好的口感，还能有效降低食品中的糖分含量，是现代健康饮食的重要选择。
甜椒粒是由新鲜甜椒经过清洗、切割、杀菌等工艺处理后制成的小颗粒状蔬菜产品。甜椒粒不仅保持了甜椒的鲜艳色泽和独特风味，还便于储存和使用，广泛应用于食品加工和家庭烹饪，成为现代饮食中不可缺少的健康食材。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
