资讯 > 市场动态 > 促进农产品进口市场多元化有利于保障中国粮食安全
总部位于华盛顿的国际食物政策研究所（IFPRI）所长樊胜根近日接受新华社记者专访时表示，扩大中国农业对外开放，大力推进农业对外投资与贸易，充分利用国际市场资源，促进农产品进口市场多元化，有利于保障中国粮食安全。
樊胜根告诉记者，中国粮食安全与世界粮食安全相依相存，要解决中国的粮食安全问题，首先要考虑全球粮食安全问题。“如果世界粮食安全了，中国粮食自然就安全了。中国的粮食安全了，对世界的粮食安全也是贡献。”他说。
他认为，作为全球大农产品进口国和第二大农产品贸易国，中国可考虑通过加强农业对外投资与贸易培养进口市场，实现农产品进口多元化，以避免某些国家自然灾害造成农产品产量波动所带来的风险。
樊胜根指出，中国在非洲、拉美、南亚等地投资的基础设施会对粮食安全产生积极影响，因为道路运输改善意味着更多粮食能够从当地运往国际市场。他建议，中国在海外投资道路、港口、电力建设时，要关注其对农业生产的影响。“有时候只需要将主要干道稍微向外延伸一点，就可以到达农区，这对产量和销售影响很大。”
樊胜根表示，扩大农业对外开放必须提升自身竞争能力，而加强农业科研投资是重点之一，中国“完全有潜力”加大农业科研投资。
他还建议中国加强与其他国家和地区的科研人员交流，帮助比较落后的地区提高农业科研技术，增加当地粮食产量，从而促进世界粮食安全。他表示，目前有大量非洲、南亚等地的学生到中国留学，中国可考虑加强农业、粮食等方面的人才培养，让这些留学生将粮食生产、政策制定方面的知识和技能带回去，提高当地粮食生产效率。
IFPRI近日发布《2019年全球粮食政策报告》指出，消除饥饿与营养不良以实现可持续发展目标，需要各国的粮食体系、农业体系以及农村地区进行“根本性转变”，而这种转变的关键在于乡村振兴。报告建议，从促进乡村就业、改善环境、加强妇女赋权、优化乡村治理等方面缩小全球城乡差距，解决全球乡村面临的多重危机。
樊胜根表示，中国在农村发展、脱贫减贫、乡村振兴方面经验丰富。在乡村振兴中，加强农村与城市的经济联系是非常重要的一环。通过发展电子商务和建设基础设施，让农户与城市消费者相联，加强乡村与城市的产品、人员、信息交流，对乡村振兴十分有益。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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