资讯 > 市场动态 > 市场监管总局部署加强婴幼儿谷类辅助食品生产监管工作
2019年4月11日至12日，总局食品生产司在广东广州市召开婴幼儿谷类辅助食品监管工作研讨会，进一步分析研判婴幼儿谷类辅助食品生产中存在的主要风险，研究加强婴幼儿谷类辅助食品监管的工作措施，部署开展婴幼儿谷类辅助食品生产企业重点监督检查工作。市场监管总局食品生产司市场稽查专员毕玉安出席会议并讲话。
毕玉安同志指出，婴幼儿谷类辅助食品是婴幼儿营养来源的重要补充，婴幼儿谷类辅助食品质量安全直接关系到亿万婴幼儿的身体健康、关系到千万家庭的和谐幸福、更关系到中华民族的长远发展，是总局和各级监管部门监管工作的重点。目前婴幼儿谷类辅助食品安全监管工作取得阶段性成果，但与党中央、国务院的要求、广大人民群众的期望还有较大的差距，保障婴幼儿谷类辅助食品质量安全的监管任务依然艰巨。
毕玉安同志强调，各地要深入贯彻落实《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》，继续加强婴幼儿谷类辅助食品生产监管，组织开展婴幼儿谷类辅助食品生产企业重点检查，从持续保持食品生产许可条件情况、严格原料进货把关和出厂产品检验情况、营养素及食品添加剂的使用情况、委托加工管理、建立管理质量管理体系及开展自查情况等方面严格监管，切实保障婴幼儿谷类辅助食品质量安全。
会议听取了各参会省（区、市）市场监管部门对婴幼儿谷类辅助食品生产企业监管情况的汇报，研究讨论了目前婴幼儿谷类辅助食品中存在的问题，以及进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的措施。
会议与会人员集体调研了亨氏联合有限公司，现场了解企业婴辅生产工艺、质量管理、实验室检验等情况，并与企业相关管理人员、实验室人员等就加强婴幼儿谷类辅助食品质量安全控制等进行深入交流。
辖区内有婴幼儿谷类食品生产企业的14个省（区、市）市场监督管理局相关处室负责人及部分地市相关监管负责人参加了会议。
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近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
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