资讯 > 食品原材料 > 兰州城关区开展茶叶及其制品专项整治
随着人民群众对茶叶及其制品需求的不断增加，茶叶及制品产销过程中出现违法行为上升趋势，为保障茶叶及其制品质量安全，解决其生产经营中存在的问题，兰州城关区市场监管局对辖区茶叶及其制品开展专项整治，并组织食药所对经营户进行培训，确保人民群众“舌尖上的安全”。
据介绍，该局此次专项整治以西湖龙井、安吉白茶、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、武夷岩茶、福建铁观音等为重点检查品种，严厉查处以假冒充真、侵犯他人注册商标专用权、仿冒知名商品名称、包装和装潢等违法行为，并对违法行为立案调查。对农药残留超标等不符合质量标准的违规行为，责令经营者立即下架、停售、查封扣押违法物品。对茶叶及其制品销售中存在宣传有保健功效，成品茶及其制品包装、标识、瓶贴、产品说明书等项目含有“减肥”“预防老化”“降脂”等违法行为，将从严处理。
记者在该局检查过程中看到，执法人员要求各茶业经营户，不仅要重视茶叶质量又要自觉履行主体责任，严格落实进货查验制度并提供“电子一票通”。从农户手中直接购进的毛茶必须具有产地准出证明和检验合格证明，对于茶叶及其制品生产加工小作坊，生产投料及成品生产记录必须相符，未取得合法资质的生产经营者，不得进行分包装销售。预包装茶叶及其制品外包装和标签要符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求，内部食物与外包装标注必须一致，散装茶叶及其制品要符合《食品安全法》规定的销售要求和条件。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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