资讯 > 食品原材料 > 瓜尔胶粉的使用方法是什么？
瓜尔胶粉是瓜尔胶的粉状，是一种应用广泛的，在食品、工业等都有应用。是日常工作和生活经常接触到的一种助剂，由于生产方法的不同，瓜尔胶产品规格、种类众多，市场混杂，为了能够买到物美价廉的产品，如何挑选瓜尔胶呢?
【瓜尔胶粉的使用方法是什么？】
瓜尔胶拉丝效果。有些瓜尔胶有强烈的拉丝的效果，有些行业就是要有拉丝的效果的，如果不需要的，就要小心选用。瓜尔胶透明度。在日用化妆品中，常要求是透明的。要求透明度相当高，所以一定要选择水溶后是透明的瓜尔胶。而不能是乳白色的。
选择瓜尔胶时，要根据应用的领域和产品，分性质种类进行选购。严禁将工业级瓜尔胶用于食品，避免对生命构成巨大的危害，所以食品中一定要添加食品专用的。
瓜尔胶粉使用方法：将GUAR 13S配制成2%的水溶液，然后将此阳离子瓜儿胶加入已溶解的表面活性剂溶液中，在搅拌锅温度为70-75℃时加入。或直接将GUAR 13S加入正在搅拌的冷水中，分散均匀后加入其它表面活性剂加热至溶解。为使阳离子瓜儿胶快1速溶涨，GUAR 13S可加入少许碱性溶液，促使它的溶涨。待阳离子瓜儿胶溶涨后，进行正常的生产操作。尔胶副粉的性能：对头发和皮肤的角蛋白有很好的亲和性，对头发和皮肤温和，能降低洗涤剂对皮肤的刺激性。
在较低的用量下，即具有很好的悬浮、增稠能力。在皮肤或头发表面能形成的薄膜，具有很好的保护作用。有很好的抗静电和调理性，能改善头发的干、湿梳理性，令头发柔顺易梳，使头发保持光泽、柔软、富有弹性，给头发和皮肤一种良好的滑爽、滋润的感觉。与阴离子、阳离子、非离子、两性离子表面活性剂均相容。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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