资讯 > 市场动态 > 安徽省庐江县罗河市监所联合多部门开展校园及周边食品安全专项检查
为了进一步加强食品安全监管工作,构建校园食品安全长效机制,4月10日,安徽省庐江县罗河市监所联合罗河镇公安、安监、教育等部门,对辖区校园食品安全进行了强化性专项检查。
此次专项检查以校园食堂、校园周边小餐饮、小食品店为重点检查对象。
一、对辖区内学校食堂进行现场检查,重点对食堂原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面进行检查,要求学校要全面落实好食品安全主体责任,把好每一环节。
二、对校园周边小餐饮、小食品店进行重点检查。重点检查食品经营者是否具有合法主体资格,进货台账是否完备,食品从业人员是否具备健康证明,卫生条件是否达标,是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品。同时对3.15晚会曝光的四家“辣条”生产企业产品,严禁销售要求立即停止销售、下架、封存,配合做好召回工作。
此次检查中,市监、公安、安监、教育等部门切实加强综合协调工作,积极加强信息沟通,有效预防食品安全事故的发生。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
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