资讯 > 加工包装机械 > 佛山上线蔬菜追溯程序
近期,广州省佛山市商务局协调第三方公司对佛山市肉菜追溯体系进行优化设计,开发了微信端应用程序,拓展了全市各类追溯节点企业的二维码查询业务功能,让市民随时随地一键追溯试点企业的肉菜来源。
扫一扫了解肉菜“来龙去脉”
要进行肉菜追溯,市民需先关注“佛山商务”微信公众号,进入公众号后选择菜单栏中的“惠聚佛山”,点击“追溯节点企业”即可了解已加入到佛山市追溯项目的企业;若想了解刚买到肉菜的追溯信息,可点击“追溯查询”,然后输入追溯号码进行查询。追溯号码可通过对肉菜标签上的追溯二维码进行扫码获得。
目前,佛山市共有日日升超市文辉点、佛山肉联厂、中南批发市场、宝森配送中心、信和超市佳盛广场店等13家肉菜追溯试点企业。
肉菜追溯二维码试点企业之一的信和超市,现场扫描了一个贴在冬瓜上的二维码,很快,微信平台上就显示出该冬瓜的产地、上游基地、零售终端。除了蔬菜的来源和去处之外,追溯信息里还显示了该蔬菜的商品信息,如品种、数量、重量等等。除了冬瓜之外,该超市里的鸡蛋、青菜、猪肉等大部分菜肉都已经覆盖追溯二维码。
力争跨部门跨区域互联互通
据信和超市佳盛广场店的经理介绍,目前该超市的蔬菜和肉类基本上已覆盖了追溯二维码,他们每天都要上传蔬菜检测报告和猪肉检测报告到网上。“这里只有三台政府专门配备的二维码打印电子秤,所以有时候一些蔬菜和肉就没法儿贴上。”该经理还表示,由于二维码和条形码靠在一起,他们的收银员在结账的时候经常会扫错。
市民李阿姨表示,她曾经听说过这种二维码,“因为怕麻烦,所以我还没有扫过。不过如果真的买到什么坏东西,这个就很有用了。”和李阿姨不同,王爷爷则表示,自己不太会用电子产品,“我们平常买菜回家就把包装都撕了”。
佛山市商务局相关负责人表示,接下来,佛山市商务局将继续优化信息服务平台,完善基础设施,努力实现跨部门跨区域追溯信息的互联互通,提高肉菜追溯覆盖率,构建全市肉菜“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯链条,继续为人民群众的食品安全保驾护航。随着追溯节点的有序铺开,未来,佛山市民购买的所有肉菜产品均可实现来源可查。
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