资讯 > 市场动态 > 2018/19年坦桑尼亚咖啡出口创汇8000万美元
坦桑咖啡协会表示，2018/19年坦桑出口咖啡共计6.5万吨，收入8000万美元。尽管产量相比去年5万吨增长了30%，但国际咖啡价格不理想，建议坦桑种植更多价格更高的经过认证的有机咖啡。
坦桑咖啡产量的省为：卡盖拉29456.9吨，鲁伏马16104吨，松给 10996吨和乞力马扎罗 3135.4吨，其余产量超过1000吨的省份还有姆贝亚、阿鲁沙和基戈马。因受咖啡生长周期以及今年北部迟来降雨的影响，预计今年咖啡产量将有所下降，回落到5万吨左右，其中2万吨罗布斯塔和3万吨阿拉比卡咖啡。
坦桑咖啡出口的目的地是日本，占坦咖啡出口总量的27%，此外德国占17%，比利时12%，意大利10%，摩洛哥6%，美国6%。出口的咖啡中，罗布斯塔咖啡19399吨，占比78.9%，而阿拉比卡咖啡占比21.1%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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