资讯 > 市场动态 > 上周食用农产品价格小幅上涨 生产资料价格运行平稳
据商务部监测,上周(4月1日至7日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.5%,生产资料市场价格与前一周基本持平。
食用农产品市场:肉类批发价格不同程度上涨,其中猪肉、牛肉、羊肉价格分别为每公斤21.03元、56.82元和55.12元,比前一周分别上涨1%、0.1%和0.3%。30种蔬菜平均批发价格为每公斤5.17元,比前一周上涨0.6%,其中冬瓜、南瓜、大白菜价格涨幅居前,分别上涨19.6%、11.8%和8.2%。禽产品批发价格小幅上涨,其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤8.26元和16.35元,比前一周分别上涨0.5%和0.2%。食用油批发价格略有波动,其中菜籽油、花生油价格比前一周分别上涨0.4%和0.2%,豆油价格下降0.3%。粮食批发价格保持平稳,其中大米、面粉价格均与前一周持平。水产品批发价格小幅下降,其中鲢鱼、大带鱼、鲤鱼价格降幅居前,比前一周分别下降2%、0.3%和0.2%。
生产资料市场:橡胶价格比前一周下降0.3%,其中合成橡胶、天然橡胶价格分别下降0.5%和0.1%。有色金属价格下降0.2%,其中铝、铜价格分别下降0.6%和0.1%,锌价上涨0.4%。煤炭价格下降0.1%,其中炼焦煤、无烟煤价格分别为每吨773元和889元,分别下降0.4%和0.1%;动力煤价格为每吨598元,保持平稳。基础化学原料价格上涨0.3%,其中硫酸价格上涨1.2%,甲醇、纯碱、聚丙烯价格分别下降0.4%、0.4%和0.1%。钢材价格上涨0.4%,其中高速线材、螺纹钢、普通中板价格分别为每吨4143元、4082元和4216元,分别上涨0.5%、0.5%和0.4%。化肥价格上涨1%,其中尿素、三元复合肥价格分别上涨1.1%和0.2%。
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