资讯 > 市场动态 > 连云港市3月菜价同比上涨7.7% 5月份伏季休渔期
昨日，市民刘利红去菜市场买菜发现，最近蔬菜价格总体居高，猪肉价格略有小涨，鸡蛋价格则还处于低位，但是有回升的势头，总体上菜篮子拎得并不轻松。笔者从国家统计局连云港调查队获悉，3月份我市菜篮子价格环比稳中有升，与上年同期相比菜篮子价格上涨7.7%，预计4月份菜价稳中有跌，猪肉价格或将以稳中趋涨为主，鸡蛋价格有止跌回涨势头，总体上趋稳。
国家统计局连云港调查队相关人士表示，过去的3月份，虽然节日效应减弱，但鲜菜价格依然坚挺，猪肉价格快速上涨，鸡蛋价格止跌趋稳，带动菜篮子价格总体小幅扩张。其中，鲜菜价格总体居高，3月份虽环比下跌3.6%，但同比涨幅达到23.1%。其中，萝卜、蒜薹、青椒、莴笋、花菜等蔬菜涨幅较大，环比涨幅分别为46.5%、37.5%、32.4%、30.9%、22.2%。
猪肉价格也快速上涨，3月份环比涨幅达8.2%，同比涨幅达11.9%，其中，国家统计局连云港调查队3月15日市场监测结果显示，猪肉品种每千克平均价格为32.71元，较2月平均涨幅达13.9%。
让市民略感安慰的是，3月份市场鸡蛋价格止跌趋稳，但总体依然处于低位，鸡蛋价格环比下跌5.6%，同比下跌6.9%。而3月份淡水鱼及海产品价格皆有小幅回落，其中淡水鱼出塘量增加，年后清塘放苗，淡水鱼供应量并未减少，导致近３个月淡水鱼价格持续走低。
国家统计局连云港调查队相关负责人表示，随着南方天气转好及本地升温，应季蔬菜陆续上市，预计4月份以后鲜菜市场供应量继续增加，蔬菜价格或将延续稳中有跌态势。另外，当前猪周期上涨行情相对明显，预计短期内猪肉价格或将继续以稳中趋涨为主。而鸡蛋价格前期跌幅较大，近期有止跌回涨需求，但大幅上涨可能性较低。此外，5月份伏季休渔期到来，预计后期水产品上市量或将减少，价格或有回升。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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